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EL CORAZÓN AMERICANO (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
GUY SORMAN

Resumen del eBook

CONTRATAPA:Entre el Estado y el mercado existe un espacio social, político,cultural y económico que no está fundado ni en la autoridad, ni en ellucro, sino en la donación.El tercer sector, la sociedad civil, las organizaciones sin fines delucro a cargo de iniciativas que se ocupan de temas tan diversos como laeducación, la pobreza, la discriminación, la reincidencia en el delito,las drogas, la ecología, las catástrofes y hasta el mantenimiento de unaplaza.Se trata de la filantropía. Según Sorman, el amor del Hombre, nadamenos, en el corazón de los Estados Unidos, el corazón americano.Cuando Andrew Carnegie, que había hecho su fortuna en la siderurgia,financió a principios del siglo XX la creación de seiscientasbibliotecas, ¿quería elevar el nivel cultural de los estadounidenses oinscribir su nombre en el frente de los edificios? Probablemente, lasdos cosas.Este libro agudo, provocador y fascinante profundiza en un fenómeno quesólo a primera vista ... Leer resumen completo

7.49€

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(eBook - formato digital)

PSICOLOGÍA AMPLIADA DE LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS POR COMPETENCIAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 27/08/2014

Resumen del eBook

El autor, licenciado en Psicopedagogía (ULL); Diploma de Estudios Avanzados en el Programa de Doctorado Orientación y Formación en Competencias (UNED); Experto en Coaching (Univ. Camilo José Cela) habla de las teorías de metas, proyectos y tareas vitales; predicción del rendimiento; subjetividad del evaluado; diferencias en tre el enfoque de rasgos y el de competencias; volición, autorregulación y motivación; mecanismos de inhibición, etc. ... Leer resumen completo

5.00€

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(eBook - formato digital)

GESTIÓN ADMINISTRATIVA DEL PROCESO COMERCIAL. ADGG0208 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 28/08/2014
FERNANDO VERDÚ BEVIÁ; AHMED MOHAMED SALAH

Resumen del eBook

Adquisición y/o actualización de conocimientos del proceso comercial para la gestión corriente de las pequeñas y medianas empresas. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Actividades administrativas en la relación con el cliente.

12.81€

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(eBook - formato digital)

GESTIÓN AUXILIAR DE DOCUMENTACIÓN ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL. ADGG0408 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 28/08/2014
ALICIA JIMÉNEZ GARCÍA

Resumen del eBook

Alcanzar los conocimientos básicos necesarios para realizar una gestión integral en la empresa, que sea adecuada y eficaz. Identificar la documentación administrativa pública y privada e identificar aquellos documentos más relevantes en la administración comercial de la empresa, atendiendo a sus características, tipos, func iones, etc. Reconocer las herramientas básicas en la gestión de la tesorería, pudiendo identificar igualmente los documentos propios de esta área, adquiriendo conocimientos básicos sobre las formas y medios de cobro y pago más usuales. Adquirir conocimientos para llevar un control del almacén de la empresa, mediante sus documentos tipo, criterios a adoptar, funciones, etc. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de servicios administrativos y generales. ... Leer resumen completo

12.81€

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MARKETING Y PLAN DE NEGOCIO DE LA MICROEMPRESA. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
ANTONIO VARGAS BELMONTE

Resumen del eBook

Desarrollar el plan de marketing de diferentes tipos de pequeños negocios o microempresas identificando las variables del marketing-mix, en función de la naturaleza y características de distintas actividades. Organizar la información elaborada en el desarrollo del plan de negocio presentando los datos de forma comprensible, coherente y convincente con el fin de realizar acciones para su comunicación ante terceros. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

8.71€

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GESTIÓN OPERATIVA DE TESORERÍA. ADGG0308 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
FRANCISCO JAVIER MONTAÑO HORMIGO

Resumen del eBook

Identificar la normativa mercantil y fiscal que regula los instrumentos financieros y documentos de cobro y pago, así como las entidades vinculadas a su emisión. Confeccionar los documentos de cobro y pago aplicando la normativa mercantil y fiscal, utilizando medios convencionales y telemáticos, registrando los mismos en lo s libros correspondientes. Aplicar los métodos y funciones del control de la tesorería detectando las desviaciones producidas e identificando las consecuencias de su no-aplicación. Realizar los cálculos correspondientes a la gestión de tesorería utilizando medios convencionales e informáticos. Identificar los medios y plazos de presentación de la documentación de cobro o pago ante distintos destinatarios públicos o privados, de acuerdo con la normativa vigente. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas. ... Leer resumen completo

12.81€

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ACTITUD EMPRENDEDORA Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
JESÚS SALVADOR SÁNCHEZ AGUILAR

Resumen del eBook

Detectar oportunidades de negocio aplicando técnicas de creatividad o generación de ideas y analizando las ventajas competitivas, las capacidades del emprendedor, las circunstancias y variables del sector y del entorno asociado a las ideas planteadas. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

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(eBook - formato digital)

GESTIÓN CONTABLE, FISCAL Y LABORAL DE PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
FRANCISCO JAVIER MONTAÑO HORMIGO

Resumen del eBook

Analizar los instrumentos y medios de cobro y pago más habituales en pequeños negocios seleccionando los mismos en función de sus características, de las necesidades y de posibles acuerdos, formalizando y tramitando la documentación correspondiente. Aplicar los métodos más habituales de control de tesorería en pequeños nego cios, realizando los cálculos necesarios a través de medios convencionales u ofimáticos y resolviendo las principales incidencias. Aplicar la normativa contable, fiscal y laboral en la gestión habitual de pequeños negocios deduciendo las obligaciones periódicas exigidas. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

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(eBook - formato digital)

PUESTA EN MARCHA Y FINANCIACIÓN DE PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
ALMUDENA CARMONA RUIZ

Resumen del eBook

Analizar las acciones necesarias para la constitución y desarrollo de la actividad de pequeños negocios distinguiendo los organismos relacionados, sus trámites y documentación asociada. Seleccionar las alternativas de financiación más ventajosas de entre las disponibles en el mercado calculando los costes de las mismas a tr avés de aplicaciones ofimáticas e identificando los trámites a seguir de cada una de ellas. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

12.81€

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(eBook - formato digital)

GESTIÓN OPERATIVA DE TESORERÍA. ADGD0308 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
FRANCISCO JAVIER MONTAÑO HORMIGO

Resumen del eBook

Identificar la normativa mercantil y fiscal que regula los instrumentos financieros y documentos de cobro y pago, así como las entidades vinculadas a su emisión. Confeccionar los documentos de cobro y pago aplicando la normativa mercantil y fiscal, utilizando medios convencionales y telemáticos, registrando los mismos en lo s libros correspondientes. Aplicar los métodos y funciones del control de la tesorería detectando las desviaciones producidas e identificando las consecuencias de su no-aplicación. Realizar los cálculos correspondientes a la gestión de tesorería utilizando medios convencionales e informáticos. Identificar los medios y plazos de presentación de la documentación de cobro o pago ante distintos destinatarios públicos o privados, de acuerdo con la normativa vigente. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Actividades de Gestión Administrativa. ... Leer resumen completo

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DIRECCIÓN DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL DE PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
EMILIO JOSÉ CHECA HINOJO; JOSÉ ALBERTO PORTILLO GARCÍA

Resumen del eBook

Aplicar técnicas de organización y control de la actividad diaria del pequeño negocio o microempresa, programando acciones y asignando recursos en función de la naturaleza del negocio: producción o prestación de servicios. Determinar los instrumentos y estrategias más comunes en la organización y gestión laboral en pequeños negocios o microempresas. Definir políticas y procedimientos de gestión de personas en pequeños negocios o microempresas a partir del análisis de la efectividad de las variables y estrategias de motivación, comunicación, trabajo en equipo, relaciones interpersonales y obtención de resultados. Determinar las distintas formas de adquisición y mantenimiento de activos fijos-inmovilizados en las actividades más habituales de pequeños negocios o microempresas. Aplicar procedimientos de aprovisionamiento de existencias, materias primas y otros materiales auxiliares identificando técnicas de negociación, selección y evaluación de proveedores/acreedores. Analizar estrategias de almacenamiento habituales en pequeños negocios tipo, distinguiendo las variables a tener en cuenta y aplicando las técnicas que aseguren el desarrollo óptimo de la actividad comercial. Analizar los procesos en la gestión de la calidad y medioambiental en las distintas áreas de pequeños negocios o microempresas aplicando el modelo más adecuado en función de las características de distintas entidades y de conformidad con la normativa vigente. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

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PROYECTO Y VIABILIDAD DEL NEGOCIO O MICROEMPRESA. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
ELENA MARTÍNEZ LÓPEZ

Resumen del eBook

Distinguir las principales formas jurídicas de constitución de pequeños negocios o microempresas identificando las características de cada una de ellas, sus ventajas e inconvenientes en función de la normativa vigente. Aplicar técnicas de organización en la determinación de recursos humanos, materiales y tecnológicos para e l desarrollo de la actividad en función dela naturaleza productiva o de prestación de servicios de pequeños negocios tipo. Analizar los presupuestos económico-financieros de pequeños negocios o microempresas distinguiendo las variables necesarias para la confección de los estados contables previsionales. Determinar la viabilidad económico-financiera de diferentes pequeños negocios o microempresas distinguiendo los parámetros más habituales para la detección de desequilibrios financieros. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

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GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN PEQUEÑOS NEGOCIOS. ADGD0210 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
VICENTE GARCÍA SEGURA

Resumen del eBook

Aplicar técnicas de evaluación de riesgos laborales vinculados a las condiciones de trabajo generales y específicas de pequeños negocios en función de la naturaleza y actividad del negocio. Aplicar técnicas de planificación y gestión de la prevención de riesgos laborales en pequeños negocios, asegurando el cumplimiento de l as medidas preventivas definidas. Determinar actuaciones preventivas efectivas vinculadas al orden, limpieza, señalización y el mantenimiento general en pequeños negocios. Aplicar técnicas de actuación en situaciones de emergencia y que precisen primeros auxilios, de acuerdo con planes de emergencia, la normativa aplicable al pequeño negocio y protocolos de atención sanitaria básica. Analizar procedimientos de gestión de prevención de riesgos laborales dirigidos a la promoción, motivación y concienciación de trabajadores conforme a la planificación preventiva y la normativa vigente en pequeños negocios. Analizar las funciones, actividades y relaciones -internas y externas- en un pequeño negocio con los servicios de prevención en el marco de la normativa vigente. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Creación y gestión de microempresas. ... Leer resumen completo

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EMAILS TO A YOUNG ENTREPRENEUR (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 18/08/2014
PEDRO NUENO INIESTA

Resumen del eBook

Entrepreneurship continues to gain attention on a world-wide basis. It is the best way to renew society and tobuild a strong and diversied economy. Entrepreneurs fol-low a process: identify an opportunity, transform it intoa business, stimulate it to grow. This is easier to say thanto do it but, fortunately, over the years a lot of knowl-edge has been created which facilitates the entrepre-neurship process. ... Leer resumen completo

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GESTIÓN AUXILIAR DE PERSONAL. ADGD0308 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 03/09/2014
INMACULADA PAVÍA SÁNCHEZ; CARMEN M. RUIZ COBOS

Resumen del eBook

Adquirir conocimientos laborales para desarrollar actividades relacionadas con la gestión auxiliar de personal. Organizar la información referente a los procesos de captación, selección, comunicación interna, formación, desarrollo y compensación y beneficios, utilizando las herramientas informáticas proporcionadas. Preparar la documentación, los materiales y otros elementos necesarios en la selección, formación y desarrollo de los recursos humanos, atendiendo a criterios y normas de calidad. Elaborar la documentación derivad del proceso de contratación, finalización y demás variaciones de la situación laboral utilizando los medio informáticos más habituales. Obtener la documentación necesaria para el pago de las retribuciones al personal, de la cotización a la Seguridad Social, otro. Elaborar la documentación de control de las incidencias relativas al desarrollo de la actividad laboral de los empleados observando la legislación vigente y las normas de comunicación interna establecidas. Utilizar aplicaciones de gestión de recursos humanos, relacionados con el control presencial, la tramitación de los contratos, del salario y de las cotizaciones, así como con el seguimiento de la formación de los empleados. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Actividades de gestión administrativa. ... Leer resumen completo

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PERSPECTIVAS DEL MODELO EMPRESARIAL CHINO (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
CHRISTIAN CAREAGA GUZMÁN

Resumen del eBook

Se pretende analizar el contexto e identificar los riesgos y las oportunidades a los que se enfrentan los empresarios locales y extranjeros que desean promocionar en esta segunda década del siglo XXI nuevas actividades mercantiles en el Imperio del Centro, el cual ejerce una apreciable influencia en todo el planeta. A lo la rgo de los diversos capítulos de esta obra se contempla la situación política, económica y social del dragón asiático en el momento en que acaba de ascender al poder la quinta generación de líderes chinos. Sirva el panorama analizado en esta obra a nuestros empresarios con vocación internacional, para orientarlos en la definición de sus aspiraciones mercantiles tendentes a la generación de negocios prósperos, así como para estimularlos en la concepción y realización de sus proyectos en el Imperio Celeste. ... Leer resumen completo

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INNOVACIÓN A LA MEXICANA (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 05/09/2014
MUÑOZ GUTIÉRREZ RAMÓN

Resumen del eBook

Innovación a la mexicanate revelará las cinco cosas que importan hoy para triunfar y construir un liderazgo antifrágil, así como los secretos de los innovadores para transitar del poder de los paradigmas -esas conexiones neuronales que, convertidas en patrones de pensamiento y de acción, gobiernan nuestras vidas- hacia el p oder de la innovación.Hemos escuchado hablar de cocina a la mexicana, amor a la mexicana, política a la mexicana, humor a la mexicana. En esta nueva época habremos de subirnos todos a la nueva ola de"Innovación a la Mexicana"si aspiramos a construir una nueva era de paz y prosperidad para nuestro país, nuestras comunidades y nuestras familias. De hecho la ola ya está en movimiento y sus reglas aún no están escritas. ¿Quieres saber de qué se trata esta ola y quiénes ya están en ella? ... Leer resumen completo

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EL EMPRENDEDOR DIGITAL (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 04/09/2014
CARLA DELGADO
, 2014

Resumen del eBook

Pocas personas se plantean vivir de aquello que realmente les gusta. Sin embargo, hoy en día es posible desarrollar un proyecto que no precise de muchos recursos y que nos permita ganarnos la vida haciendo lo que nos apasiona si sabemos aprovechar todas las herramientas que internet proporciona para proyectar nuestra idea. La lectura de esta obra te enseñará de forma sencilla a utilizar los diversos canales online para compartir tus conocimientos con el mundo. Al mismo tiempo, aprenderás a generar ingresos pasivos creando productos y servicios digitales que te permitan subsistir y conocerás los errores que conviene evitar al iniciarnos como emprendedores. El emprendedor digital te ayudará a poneren práctica el proyecto que llevas dentro utilizando las estrategias más convenientes y aprovechando todas las herramientas digitales disponibles. ... Leer resumen completo

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JEFE DE PROYECTO ++ (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
JOSÉ RAMÓN RODRÍGUEZ BERMÚDEZ

Resumen del eBook

Este libro contiene un conjunto de recomendaciones y recursos para gestionar proyectos y algunas reflexiones un poco irónicas y desenfadadas. Unos y otras provienen sobre todo de la práctica de dirigir centenraes de proyectos, pero también de los estándares de la profesión y de la investigación académica.

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GRABACIÓN DE DATOS. ADGG0208 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
JESÚS FRANCISCO CAMUÑA RODRÍGUEZ

Resumen del eBook

Disponer los diferentes materiales y espacios de trabajo aplicando criterios de optimización de recursos, las normas de calidad, seguridad y salud en procesos de grabación de datos en terminales informáticos. Identificar los criterios de actuación profesional propia en la actividad de grabación de datos, que permitan la int egración y cooperación en grupos contribuyendo a crear un clima de trabajo productivo, de acuerdo con una ética personal y profesional definida. Aplicar técnicas mecanográficas en un teclado extendido, con precisión, velocidad, calidad de escritura al tacto o a través de aplicaciones informáticas específicas. Grabar datos de tablas aplicando técnicas mecanográficas en un teclado numérico, con presión, velocidad y calidad de escritura al tacto a través de a aplicaciones informáticas específicas. Modificar los errores localizados en la grabación de datos, resaltándolos y cambiándolos mediante la utilización de cotejo de documentos, reglas ortográficas, mecanográficas y de acuerdo con las normas estandarizadas de calidad. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Actividades Administrativas en la relación con el cliente. ... Leer resumen completo

12.81€

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GRABACIÓN DE DATOS. ADGD0308 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
JESÚS FRANCISCO CAMUÑA RODRÍGUEZ

Resumen del eBook

Disponer los diferentes materiales y espacios de trabajo aplicando criterios de optimización de recursos, las normas de calidad, seguridad y salud en procesos de grabación de datos en terminales informáticos. Identificar los criterios de actuación profesional propia en la actividad de grabación de datos, que permitan la int egración y cooperación en grupos contribuyendo a crear un clima de trabajo productivo, de acuerdo con una ética personal y profesional definida. Aplicar técnicas mecanográficas en un teclado extendido, con precisión, velocidad, calidad de escritura al tacto o a través de aplicaciones informáticas específicas. Grabar datos de tablas aplicando técnicas mecanográficas en un teclado numérico, con presión, velocidad y calidad de escritura al tacto a través de a aplicaciones informáticas específicas. Modificar los errores localizados en la grabación de datos, resaltándolos y cambiándolos mediante la utilización de cotejo de documentos, reglas ortográficas, mecanográficas y de acuerdo con las normas estandarizadas de calidad. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Actividades de gestión administrativa. ... Leer resumen completo

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GRABACIÓN DE DATOS. ADGG0508 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
JESÚS FRANCISCO CAMUÑA RODRÍGUEZ

Resumen del eBook

Disponer los diferentes materiales y espacios de trabajo aplicando criterios de optimización de recursos, las normas de calidad, seguridad y salud en procesos de grabación de datos en terminales informáticos. Identificar los criterios de actuación profesional propia en la actividad de grabación de datos, que permitan la int egración y cooperación en grupos contribuyendo a crear un clima de trabajo productivo, de acuerdo con una ética personal y profesional definida. Aplicar técnicas mecanográficas en un teclado extendido, con precisión, velocidad, calidad de escritura al tacto o a través de aplicaciones informáticas específicas. Grabar datos de tablas aplicando técnicas mecanográficas en un teclado numérico, con presión, velocidad y calidad de escritura al tacto a través de a aplicaciones informáticas específicas. Modificar los errores localizados en la grabación de datos, resaltándolos y cambiándolos mediante la utilización de cotejo de documentos, reglas ortográficas, mecanográficas y de acuerdo con las normas estandarizadas de calidad. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos. ... Leer resumen completo

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LAS LEYES SECRETAS DE LOS DIRECTIVOS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 04/09/2014
EDICIONES B, S.A., 2011

Resumen del eBook

Existe un proverbio inglés según el cual no existen los malos alumnos, sino los malos profesores. Estoy convencido de que eso también sirve para las empresas. No existen malos empleados, sino malos jefes.Dr. T.S. Lin, 1918-2006, CEO durante treinta años de Tatung CompanyEn este libro se identifican 40 leyes de la dirección de empresas, verdades esenciales sobre el arte de dirigir a las personas. Cada una de ellas presenta una dificultad común o inevitable a la que deben enfrentarse los directivos. Si dicha dificultad no la reconocemos y le ponemos solución, ello dará lugar a uno o más problemas, entre otros que se reduzca la productividad, que surjan discordias entre los miembros del grupo y que la vida del jefe en el trabajo se vuelva sumamente desagradable. ... Leer resumen completo

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EL CAPITAL INTELECTUAL (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 29/08/2014
MARÍA CECILIA ANA CONCI; NICOLÁS BELTRAMINO

Resumen del eBook

En estetrabajo los autores presentan un desarrollo de la importancia que tieneconceptualmente la gestión del capital intelectual como un componenteestratégico para la generación de conocimiento en las empresas, lo que lespermite generar ventajas competitivas sostenibles que contribuirán a mejorarsu competitividad. En ese de sarrollo conceptual se muestran las diferentescorrientes de abordaje de la problemática, tanto desde el punto de vistaestratégico como de la medición; para pasar posteriormente a describir loscomponentes de análisis del capital intelectual, como lo son el capitalestructural, el capital humano y el capital relacional, explicando lasvariables que integran cada uno de ellos. Al finalizar se presentan losresultados de un diagnóstico efectuado a Pymes de la región en el que semuestran de modo detallado el grado de manejo que poseen las empresasindagadas en cuanto a cada uno de los factores componentes de este capitalintelectual. ... Leer resumen completo

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APLICACIONES INFORMÁTICAS DE TRATAMIENTO DE TEXTOS. ADGD0108 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 09/09/2014
GABRIEL CARMONA ROMERA

Resumen del eBook

Utilizar las funciones del procesador de textos, con exactitud y destreza, en la elaboración de documentos, insertando texto con diferentes formatos, imágenes, u otros objetos, de la misma u otras aplicaciones. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Gestión contable y gestión administrativa para auditorías

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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0109 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 09/09/2014
ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE; CORAL MARTÍNEZ VENTEO

Resumen del eBook

Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, así como conocer la normativa que la rige y las reglas básicas de uniformidad y control de almacenaje y recepción de mercancía. Identificar conceptos básicos, como la aplicación del siste ma APPCC y la manipulación de alimentos. Distinguir las múltiples enfermedades que afectan y desarrollan los alimentos, así como las medidas para combatirlas. Ebook ajustado a certificado profesionalidad de Operaciones básicas de pastelería. ... Leer resumen completo

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DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 11/09/2014
INMACULADA MARTÍN ROJO
, 2014

Resumen del eBook

Esta obra es un manual que incluye temas teóricos, problemas, preguntas de revisión y de debate, lecturas y programas de informática recomendados. Se revisan los aspectos básicos de la empresa ¿haciendo especial referencia a las del sector turístico¿ y se aborda la problemática de la empresa y el empresario, la economía y l a administración de la empresa turística. Se analizan las particularidades en la gestión de los distintos tipos de empresas turísticas ¿restaurantes, hoteles, agencias de viajes, empresas de transporte, puertos deportivos, campos de golf, etc.¿, la calidad y las nuevas tecnologías aplicadas al sector, y el crecimiento y la internacionalización de la empresa turística. ... Leer resumen completo

29.98€

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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 11/09/2014
MARIA JESUS HERNANDEZ ORTIZ
, 2014

Resumen del eBook

En esta obra se enseña la realidad empresarial tanto a los estudiantes que quieran obtener un conocimiento común sobre esta materia que abordarán de forma específica en diversas titulaciones como a aquellos que deseen lograr una visión general de la realidad empresarial con objeto de complementar su formación principal. El desarrollo de los ocho capítulos que conforman el libro se aborda de manera muy ilustrativa haciendo uso de ejemplos que facilitan una mejor comprensión. Los contenidos se apoyan con lecturas aclaratorias que suelen basarse en casos reales de empresas. En estas lecturas también se propone la consulta de enlaces de interés, así como cuestiones para su análisis y discusión. También se proponen términos clave que permiten al estudiante familiarizarse con una terminología esencial para el conocimiento de la administración de empresas, actividades propuestas y casos adaptados a su contenido que proporcionan un vehículo para el análisis y la discusión. ... Leer resumen completo

25.99€

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GESTIÓN DE TAREAS CON KANBAN (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 10/09/2014

Resumen del eBook

Kanban es una de las técnicas de organización y gestión del trabajo que más éxito han tenido en los últimos años. El secreto de su eficacia radica en la sencillez del planteamiento y la gran flexibilidad de aplicación, desde tareas personales a complejos proyectos de equipo. Esta guía enseña los conceptos fundamentales para empezar a aplicar Kanban desde el primer momento, con trucos y técnicas puestas a prueba en situaciones reales. ... Leer resumen completo

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MARCO ORGANIZATIVO Y NORMATIVO DE LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS Y DE LA UNIÓN EUROPEA. ADGG0308 (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 12/09/2014
FRANCISCO JAVIER HERNÁNDEZ BERMEJO

Resumen del eBook

Distinguir la organización de las Administraciones Públicas establecidas en la Constitución, así como las instituciones de la Unión Europea, identificando las normas jurídicas aplicables y su publicación. Aplicar la normativa de los procedimientos administrativo y contencioso-administrativo, en la cumplimentación, redacción y presentación de documentos e impresos oficiales tipo de los Organismos y Administraciones Públicas, de acuerdo con la naturaleza de la información a expresar. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Asistencia documental y gestión en despachos y oficinas. ... Leer resumen completo

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