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MASTERCHEF (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 11/04/2013
VV.AA.
ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013

Resumen del eBook

No podrás volver a cocinar sin ély se convertirá en tu aliado indispensable.En MasterChef encontrarás todo tipo de recetas, desdeplatos de nuestra cocina tradicional como el cocido madrileño o elcordero asado, hasta los más modernos, como el risotto de setasy trufas, pasando por postres tan deliciosos como el tiramisú.Todas las recetas paso a paso,los tiempos de preparación y lostrucos más prácticos para que teconviertas en un gran chef. ... Leer resumen completo

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INVITAR EN CASAES FÁCIL (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 20/04/2012
LA ESFERA DE LOS LIBROS

Resumen del eBook

Guía práctica para ser una buena anfitrionaAunque mucha gente entra en pánico cuando tiene que organizar una cena o una comida, lo cierto es que invitar en casa es fácil si se sabe cómo. Ser un buen anfitrión no es algo que se improvisa, pero sí puede aprenderse. Para ello hacen falta dos ingredientes básicos: sencillez y s entido común.En este magnífico libro, la directora de la Escuela de Cocina Telva, Sesé San Martín, te acompaña en todo el proceso, desde el momento en que decides quiénes compartirán tu mesa: ¿Cóctel o buffet? Cómo convocar a los invitados La organización en la cocina Vestir la mesa en cada ocasión Qué hacer con los regalosPor si fuera poco, ofrece exquisitas recetas, así como la lista de la compra que es necesaria para llevarlas a cabo, así como unas nociones básicas sobre el vino, el cava y el café. Y añade un capítulo desenfadado en el que se invierten los papeles y te enseña a ser una invitada perfecta.Una guía práctica imprescindible que pone al alcance de sus lectores todos los secretos para que invitar sea un verdadero placer. ... Leer resumen completo

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APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS (EBOOK)
JOSE ANTONIO MOLINA MOLINA
RODIO

Resumen del eBook

Este Manual desarrolla, con rigor y profundidad, el Módulo Formativo:MF0255_1: ?Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios?, que incluye las siguientes Unidades Formativas: UF0053: ?Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración?, UF0054: ?Aprovisionamiento de materias primas en coc ina? y UF0055: ?Preelaboración y conservación culinarias?.Dicho Módulo pertenece al Certificado de Profesionalidad HOT091_1: ?Operaciones básicas de cocina (RD 295/2004 de 20 de febrero), con Nivel de cualificación profesional: 1, de la Familia Profesional de ?Hostelería y turismo?.Los contenidos oficiales están desarrollados completamente y expuestos con claridad, dotándolos de una estructura lógica y didáctica adaptada a la materia tratada.En cada capítulo se incluyen actividades y ejercicios prácticos, con objeto de comprender, asimilar y memorizar los contenidos expuestos. Al final del libro, encontrará el solucionario de dichos ejercicios. ... Leer resumen completo

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MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 25/10/2012
DEBATE, 2012

Resumen del eBook

Más de 999 recetas sin bobadasllega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David deJorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca:Robin Food. Atracón a mano armada. U na cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.Un libro imprescindible en cualquier cocina, destinado a convertirse en un clásico. ... Leer resumen completo

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LA DIETA DE LOS 2 DÍAS. 150 RECETAS DE MENOS DE 300 CALORÍAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 29/01/2014
SAMANTHA LOGAN
AGUILAR, 2014

Resumen del eBook

Las recetas que hicieron adelgazar a Angelina Jolie.La dieta de los 2 días, también conocida como dieta 5:2, dieta rápida o dieta del ayuno intermitente, consiste en hacer una restricción de calorías dos días a la semana, en los que se ingieren entre 500 y 600 calorías, y comer normal los cinco días restantes. Esta dieta, c on la que se pierde peso rápidamente, se puso de moda después de que famosos como Angelina Jolie o Ben Affleck reconocieran haberla puesto en práctica.La Dieta de los 2 días. 150 recetas,enseña qué comer en esos días bajos en calorías. Platos ligeros pero apetitosos para adelgazar sin renunciar al placer de disfrutar con la comida. Con 150 nutritivas recetas, ninguna de ellas de más de 200 calorías por ración, dispondrás de una amplia variedad de opciones para el desayuno, el almuerzo, la cena y los aperitivos en estos dos días cruciales. Al reducir el consumo de calorías sólo dos días a la semana se acelera la capacidad de quemar grasa del cuerpo, pero al mismo tiempo se evita la sensación de estar a dieta.El libro cuenta con recetas de deliciosos platos como el pollo al ajillo con jengibre y miel o la coliflor asada con parmesano, para disfrutar de menús llenos de sabor en los días de restricción calórica. Todas las recetas son sabrosas y muy fáciles de hacer incluso para quienes no tienen mucho tiempo disponible. ... Leer resumen completo

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EL PODER DEL ALIMENTO (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/03/2014
GRIJALBO

Resumen del eBook

Es hora de conocer por qué la alimentación moderna, es la causa de lagran mayoría de enfermedades que nos aquejan, y cómo puede evitardolencias y medicamentos simplemente escogiendo bien con qué alimenta sucuerpo. Conozca el resultado de las investigaciones más avanzadas sobrela relación entre nutrición y salud, y resuelva los dilemas másfrecuentes: ¿la leche es saludable?, ¿cuánta proteína necesito?, ¿esmejor comer carne o ser vegetariano?, ¿qué ocurre con el trigo?, ¿cómoafectan el azúcar y los colorantes mi salud?Con un amplio soporte científico hoy se relacionan los efectos de lacomida actual sobre la salud. El poder del alimento pone a su alcanceesta información, muchas veces oculta o disfrazada, acerca de laincidencia de los hábitos alimenticios y el estilo de vida en nuestrasalud.Con una detallada lista de la comida que nos enferma y aquella que nosbeneficia, una sección de recetas saludables más un detallado plan dedesintoxicación y alimentació ... Leer resumen completo

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COMER SANO PARA VIVIR MEJOR (FIXED LAYOUT) (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 22/05/2014
ELENA WAGNER
GRIJALBO, 2014

Resumen del eBook

"¿A cuántas personas conocen con una dolencia física que ningún médico es capaz de entender? ¿Cuántas veces han oído comentar el caso de una persona que ha sido diagnosticada de celiaquía a una edad adulta?"Así empieza la introducción de este libro que ofrece de primera mano la experiencia de su autora, Elena Wägner, que pa só de ser campeona nacional de saltos de trampolín y deportista de élite a estar postrada en una silla de ruedas. Sin poder determinar cuál era la dolencia que la aquejaba, vivió cinco angustiosos años en los que el dolor y el cansancio crónico eran su día a día. Finalmente, su médico le recomendó llevar una dieta sin almidón: la mejora fue inmediata. Sin embargo, todavía sufría achaques y, aunque las pruebas no eran concluyentes, apuntaban a una posible celiaquía. Así pues, además del almidón, tuvo que suprimir el gluten y los lácteos de su dieta. De nuevo, la mejoría fue tan sorprendente que pasó de tomar 20 pastillas diarias para calmar el dolor a poder llevar una vida completamente normal (practica deporte habitualmente y es madre de dos niñas pequeñas).De su experiencia aprendió a sobreponerse al dolor, a vivir de la forma más positiva posible y a entender que debía controlar perfectamente lo que comía para que su salud no se resintiera. Aunque al principio no fue fácil ya que no es común saber exactamente qué alimentos hay que evitar, investigó y, para ella y para los que pudieran tener problemas como los suyos, preparó buenísimas recetas para hacer más llevadero el régimen. Este libro recoge, además de su testimonio, el resultado de esta minuciosa investigación, es decir, 50 recetas variadas que procuran salud y contagian de buenos sabores cualquier comida del día. ... Leer resumen completo

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SABER COCINAR RECETAS LIGHT (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 09/04/2013
MARILO MONTERO; SERGIO FERNANDEZ
TEMAS DE HOY, 2013

Resumen del eBook

Comer de una forma ligera debe convertirse en un estilo de vida para todas aquellas personas que se preocupan por su salud y su físico, y para poder lograrlo más light y sabrosas de La mañana de La 1. Son recetas bajas en calorías y cocinadas de una forma sana que nos ayudarán a mantener la línea e incluso perder algún kilo de más sin renunciar al sabor. Además, incluye técnicas y trucos con los que conseguiremos platos más saludables y divertidos: cómo cocinar con menos aceite, desgrasar un caldo o preparar tortillas en el microondas; o hacer vinagretas de colores, cubitos de hielo con frutas o pétalos de flor para las ensaladas. Patatas gratinadas con boletus y crujiente de puerro, arroz con verduras al azafrán, piquillos rellenos de calabacín y gulas, rollo de lenguado y salmón, delicias de ternera a la sidra..., un completo y variado recetario de platos light y deliciosos que nos harán sentir mucho mejor. ... Leer resumen completo

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LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 22/02/2010
SALSA BOOKS, 2009

Resumen del eBook

La cocina vegetariana, convertida en los últimos tiempos en una de las opciones culinarias más adoptadas por sus cualidades nutricionales, puede ser mucho más divertida, variada y sabrosa que otras cocinas más tradicionales.Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, nos propone en estas páginas una suculenta selección de los mejores platos vegetarianos: un recetario de lo más creativo, sabroso y práctico de cocina crudívora, vegana y ovo-lacto-vegetariana.Así, en este libro encontraremos recetas para preparar suculentos platos: ensaladas, cremas, sopas, rissottos, lasañas, patés, infinidad de salsas postres, batidos y bebidas.Como por los ojos también se come, la autora nos hablará de la importancia de una buena presentación: un plato adecuadamente decorado resulta más atractivo para los sentidos y, por lo tanto, es mucho más sabroso. ¡Y no debemos olvidarnos de la higiene! Porque higiene es igual a salud, y si somos cuidadosos a la hora de cocinar podremos prevenir infecciones, problemas de salud y enfermedades.En definitiva, una selección de las recetas vegetarianas más apetitosas, imaginativas y fáciles para hacer en casa y sorprender a toda la familia. ... Leer resumen completo

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NO SÓLO SAL (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 06/04/2010
SALSA BOOKS, 2010

Resumen del eBook

No sólo de sal vive el hombre... Este atractivo recetario nos acerca a un mundo de especias que solemos tener al alcance de la mano y del que no sacamos provecho. No se trata de comer sin sal, se trata de conocer las sabrosas alternativas que nosofrecen otros muchos condimentos que harán de nuestro día a día un placer culin ario y que, a la vez, nos ayudarán a llevar una vida más sana. Desde las cultivadas en nuestras tierras, que hemos comido siempre, hasta las más exóticas, que nos acercan a los puntos más remotos del planeta, las especias están hoy en día en auge y este libro nos ofrece recetas fáciles, sabrosas y originales. Esta obra incluye además, una pequeña guía de especias que nos ayudará a conocer sus orígenes y propiedades. ... Leer resumen completo

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ZUMOS Y BATIDOS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 20/12/2011
AGUILAR, 2004

Resumen del eBook

El libro definitivo para preparar deliciosos zumos y batidos con los mejores ingredientes naturales y no quedarnos sin ideas.Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para manteneruna dieta sana y natural. Esterecetario de zumos, batidos y granizadospropone ideas para combinar frutas y vegetale s de modo que el resultado sea a la vez saludable, nutritivo y, por supuesto, sabroso. Y, además, sabiendo lo que se toma y para qué se toma. ... Leer resumen completo

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RISAS Y EMOCIONES DE LA COCINA JUDÍA (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 31/05/2011
ANA MARIA SHUA
EMECE

Resumen del eBook

Es cierto que Albert Einstein tomaba té con limón cuando estaba engripado? Cuando una madre judía invita a comer, ¿debe sentarse con sus invitados o quedarse parada trabajando para hacerlos sentir culpables? ¿Qué tiene la auténtica sopa de pollo que no tenga un caldo en cubito? Estos y otros graves interrogantes pueden ser respondidos con la lectura de este libro de Ana María Shua, que incluye unacálida mezcla de risas, emociones y recuerdos, de tzures (penas) y najes (alegrías). Si después de reírse mucho y emocionarse un poco a usted todavía le quedan ganas de cocinar, encontrará más de ochenta recetas absolutamente serias pensadas para disfrutar de algo parecido a los platos tradicionales de la cocina judía europea, con menos esfuerzo y con ingredientes fáciles de conseguir. ... Leer resumen completo

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RECETAS PARA MEJORAR TUS ENZIMAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 18/09/2013
BEATRIZ TROYANO DIAZ; IZASKUN ASTORECA
AGUILAR, 2013

Resumen del eBook

Revitaliza tu cuerpo y disfruta de una vida más saludable gracias a estas recetas de cocina, de inteligencia emocional y de relajación¿Has descubierto el poder de las enzimas pero no sabes qué cambios tienes que hacer en tu dieta para disfrutar de una vida sana? ¿Estás dispuesto a cambiar de vida y a empezar a comer bien, a hacer ejercicio y a reservar unos minutos para escuchar tu cuerpo y respirar?¿Te estresa no saber combinar alimentos? ¿Has oído hablar de la quinoa, el mijo, las algas, el sésamo, la soja, los germinados, el arroz integral, la avena y un sinfín de productos, y no sabes cómo los puedes cocinar?En este libro aprenderás:A poner en práctica las enseñanzas del Dr. Shynia en ocho semanas.A diseñar tu propio plan de fortalecimiento de tus enzimas madre.A incorporar cambios progresivos en tu dieta que te hagan disfrutar del deporte, de la buena alimentación, del relax y de la felicidad.A preparar tu mente para los pequeños gestos que cambiarán tu manera de ver la comida.A combinar alimentos y a preparar platos saludables y económicos.A apreciar el valor de lo natural.A ser feliz.Beatriz Troyano, coach nutricionista, nos ofrece enRecetas para mejorar tus enzimasun recetario completo que te permita elaborar de forma sencilla y económica una dieta que reúna las enseñanzas del autor deLa enzima prodigiosa,y nos explica cómo armonizar el componente físico, emocional y racional de cada ser humano para prevenir enfermedades y disfrutar del placer de vivir. Las dietas cuentan con la supervisión de la doctora Izaskun Astoreca. ... Leer resumen completo

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100 ZUMOS PARA CUIDAR TU SALUD (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 03/07/2014
SARAH OWEN
GRIJALBO, 2014

Resumen del eBook

Hoy en día, la mayoría de nosotros llevamos una vida tan ajetreada que es fácil que nos olvidemos de cuidar de nuestra salud. Incluso a veces olvidamos que las mejores soluciones son las más sencillas: basta a veces con prepararse un saludable zumo, o un energético batido, para obtener todas las vitaminas, minerales, antiox idantes y nutrientes esenciales, y recuperarnos con una rapidez que hará que nos sintamos bien y tengamos un aspecto fantástico.100 zumos para cuidar tu saludda cuenta de cuáles son aquellos alimentos que son especialmente apropiados para potenciar el sistema inmunitario, nos ayudan a mantenernos sanos y nos permiten también combatir algunas de las dolencias más comunes, desde las alergias hasta la anemia, pasando por el estrés y el insomnio.Cada una de las fichas del libro, además, incluye una receta apetitosa y de fácil preparación que te ayudará a comer mejor hoy para disfrutar de un mañana más sano.Formato especial para tabletas. ... Leer resumen completo

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LAS RECETAS QUE ADELGAZAN DE MARTA ARANZADI (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 16/09/2014
MARTA ARANZADI
EXLIBRIC, 2014

Resumen del eBook

Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dietas por un motivo u otro: adelgazar, hipercolesterolemia, hiperuricemia, embarazo, mejora del rendimiento deportivo, etc. y pronto se dió cuenta que el principal problema que tenían para segu irlas era que, al cabo de poco tiempo, las dietas se volvían monótonas y aburridas por falta de imaginación o por falta de tiempo para poder llevar una alimentación diaria que, además de sana, fuera apetecible y atractiva. Así que unió por un lado sus conocimientos médicos y por otro sus conocimientos gastronómicos, con la idea de buscar el lado más práctico de la Nutrición, creando recetas atractivas, sanas y sabrosas para aquellos que comen en sus casas y enseñando a elegir lo más adecuado en la carta de los menús, para aquellos que deben comer fuera. Y el resultado de su experiencia es este libro, una recopilación de recetas creativas que facilitarán y harán llevadera una dieta equilibrada permitiendo además la pérdida de peso. ... Leer resumen completo

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COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 30/11/2012
CEAC, 2011

Resumen del eBook

Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto teproduce cierto vértigo, si empre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con piñones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que no necesitan fuego y están de muerte. Si te sientes inspirado, a lo mejor te pica la curiosidad el risotto de champiñones o la crema de naranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ¿por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío al vermouth? ¡Este libro va a ser tu mejor asesor culinario! Lo que tu abuela no sabe... cómo camuflar platos precocinados, trucos para dar el pego, comida para llevar a la oficina o a la uni; son las nuevas tecnologías culinarias. Esta noche vienen todos a ver el partido a tu casa recursos e ideas originales para comer con las manos. Cuando tienes que demostrar que eres muy maduro invita a tus padres para demostrarles que estás preparado para tener tu propia casa (¡y tu propia cocina!). Comer fuera de casa si vas a menudo de restaurante o te llevas la comida en una fiambrera, ten en cuenta los consejos de Inés Ortega para que tu dieta sea sana y variada. Que no falte, pero que no sobre vitaminas, proteínas, fibra, minerales... es importante que conozcas qué te aporta cada alimento, para asegurarte de que llevas una dieta sana y completa. ... Leer resumen completo

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COCINA, DISFRUTA, VIVE (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 07/05/2013
DARIO BARRIO
LA ESFERA DE LOS LIBROS, 2013

Resumen del eBook

Más de 150 fotografías de los platos realizadas «en directo», especialmente para este libro. Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir. El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara «persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte», nos regala sus recetas caseras, las que hace en su casa para sus hijos y sus amigos; las que en buena parte heredó de su madre y ella a su vez de la suya. Pero con su toque personal, innovador y moderno. Los platos de Darío son fáciles, ricos y saludables. Con ellos «nos devuelve –en palabras de Paco Roncero− a esas añoradas meriendas de la infancia, nos aporta energía de buena mañana y nos recuerda la importancia de cenar en familia». ... Leer resumen completo

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CUINETES (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 05/10/2010
COLUMNA EDICIONS S.A., 2009

Resumen del eBook

Cuinetes és la secció de cuina que comparteixen al programa de rdio El món a Rac1 el reconegut xef Fermí Puig i el periodista Jordi Basté.Daquestes trobades setmanals ara en recollim en forma de llibre lessncia: les receptes duna cuina amb nima, que vol deixar empremta perqu les generacions més joves en continuïn gaudint.En aquestes pgines hi trobareu receptes de tota mena: cremes, sopes, arrossos i pastes; amb ous, patates, verdures, carn, aus, peix i marisc; i també postres. No hi trobareu tcniques enrevessades ni plats impossibles, i aconseguireu uns resultats gustosos i variats que podreu compartir amb il·lusió i satisfacció amb la gent que estimeu.A Cuinetes també hi ha un recull de les millors receptes dels oients del programa, que comparteixen així amb tots els lectors els seus trucs més personals per elaborar plats dall més sorprenents.I un ingredient que encara far més bo aquest gran plat: les ancdotes més divertides viscudes per Fermí Puig, un mestre dels fogons, de la comunicació i de la vida. ... Leer resumen completo

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EL MUNDO DEL VINO CONTADO CON SENCILLEZ (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 15/10/2011
MAEVA, 2007

Resumen del eBook

El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. Saber apreciar sus matices y conocer los diferentes aspectos que rodean su producción y consumo es un objetivo a nuestro alcance gracias a esta guía sencilla y completa en la que Cristina Alcalá nos desvela todos sus se cretos: nociones básicas de viticultura y enología, la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor del vino, así como un glosario que nos ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino. ... Leer resumen completo

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¡YO SÍ CONSEGUÍ ADELGAZAR! CON MIS RECETAS PROTEICAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 09/03/2012
GRIJALBO, 2014

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Recetas pensadas para todas aquellas personas que quieran ponerse a dieta sin pasar hambre, seguidores de la dieta Dukan y que además son amantes de la buena cocina.

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RECETAS PARA NOVATOS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 28/09/2012
AGUILAR, 2007

Resumen del eBook

Si tu idea de preparar la comida es la posicióndescongelardel microondas.Si el único nombre de utensilio de cocina acude a tu mente es abrelatas, no lo dudes: este es tu libro.Para esa multitud dechefsen potencia que se estrellan a la hora de descifrar los manuales de cocina al uso, llegaRecetas para novatos: más de 150 rec etas bien explicaditas y por sus pasos, con buen rollo y en un lenguaje directo e inteligible. Como si te enseñara un amigo o un familiar.De la mano de Laura Donada, comprobarás por propia experiencia que no hay cocineros negados, sino cocineros desorientados, y que cocinar es mucho más fácil y placentero de lo que parece. ... Leer resumen completo

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LAS RECETAS DE EL COMIDISTA (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 22/09/2011
PLAZA & JANES EDITORES, 2011

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¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO es otro libro de cocina. Estamos ante un libro distinto, único, inigualable: un volumen que incluye las mejores recetas de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más conocidos de España.Divertido, accesible y lleno de ideas diferentes. Un acercamiento apasionado a la cocina sin pretensiones ni ínfulas gastronómicas, sino con desenfado, curiosidad y mucho humor. Platos baratos y fáciles que engancharán tanto a los cocinillas como a quienes no han tocado una cazuela en su vida.Todas las recetas pueden elaborarse en casa y están escritas"para torpes","para zotes"o"para organismos unineuronales". Incluye comidas"posalcohólicas"y trucos para"expoliar a la familia", ser"pija por un día","humillar a tus compañeros con el tupper"o"engañar sirviendo sobras"... En definitiva, un libro para tomarse la cocina con alegría y, al mismo tiempo, saborear buenos y sencillos platos. Para disfrutar, que es a lo que hemos venido a este mundo.Lee Las recetas de El Comidistay comprobarás que este NO es otro libro de Cocina. ... Leer resumen completo

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LA COCINA DE MANOLITA Y MARCELINO (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 19/11/2010
VV.AA.
PLAZA & JANES EDITORES, 2010

Resumen del eBook

En el bar El Asturiano todos los personajes deAmar en tiempos revueltoshan disfrutado de los platos de Manolita y Marcelino: el cocido, las lentejas, las torrijas y la leche frita? y hasta se han emborrachado con el aguardiente de Manolita. Ahora ambos quieren compartir sus secretos de cocina con todos los seguidores de la serie.La cocina de Manolita y Marcelino es un recorrido por la cocina tradicional española, un libro de recetas de siempre pero adaptadas a la actualidad de una manera deliciosa y saludable. Cada una de ellas cuenta con una pequeña introducción con guiños a la serie y, además, el libro contiene ilustraciones con algunos de los personajes más entrañables de Amar en tiempos revueltos.Detrás de Manolita y Marcelino, están Itziar y Manuel, dos grandes apasionados de los fogones que han decidido poner sobre papel sus recetas favoritas para compartir con todos vosotros su amor por la cocina. ... Leer resumen completo

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50 PLATOS QUE DEBES SABER COCINAR (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 25/05/2011
VV.AA.
TIMUN MAS, 2011

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Son las de toda la vida, pero te soprenderán gracias a las variaciones que diferentes cocineros y restaurantes han introducido en las recetas estrella de nuestra cocina. De fácil consulta, numeradas y ordenadas según el ingrediente principal de cada plató, estas recetas enriquecerán tu mesa y sorprenderán a tus invitados.

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COCINA PARA VAGOS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 10/01/2011
MARTINEZ ROCA, 2007

Resumen del eBook

Este libro que nos presenta Federico García Serrano nace para satisfacer a los nostálgicos malcriados que añoran la cocina de su madre. Los autores han profundizado intelectual y experimentalmente en el arte de comer bien y trabajar poco. Es posible: este libro lo demuestra.Esta recopilación de recetas para No trabajar en b alde, está dedicada a quienes no les gusta complicarse la vida. Recetas simplificadas y nacidas para el paladar más exigente y el espíritu más perezoso, sin derrochar energías, tiempo, ni dinero, que esto de cocinar no es para tanto.Por si fuera poco, se adereza con un ingrediente que siempre conviene tener a mano: el humor de las ilustraciones de Guillermo Summers, que viene a ser como la sal y la pimienta de la vida. ... Leer resumen completo

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COCINA PARA ESTUDIANTES, SOLTEROS, SEPARADOS, DIVORCIADOS, VIUDOS Y VAGOS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 23/03/2011
AGUILAR, 2005

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El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones.Nada de fast food: 170 recetas de toda la vida,junto con no pocas creaciones de la autora, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Para entrar en la cocina con pie firme y, sobre todo, buen humor ... Leer resumen completo

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VINOS IMBATIBLES (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 16/01/2014
DAVID SEIJAS
GRIJALBO, 2014

Resumen del eBook

Tras cuatro ediciones de una guía de vinos para cada año, David Seijas propone ahora una nueva selección personal de los 150 mejores vinos españoles por su relación precio-placer. Un amplio recopilatorio de caldos para todos los bolsillos cuyos precios se mueven entre los 3@ y 17@. David Seijas comparte con nosotros sus ref lexiones personales vinculadas a su pasión por el vino de manera directa y desenfadada, tal como lo haría un amigo que nos recomienda el mejor vino para cada ocasión. ... Leer resumen completo

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6.99€

6.64€

(eBook - formato digital)

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LAS RECETAS DE MAMÁ (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 21/10/2013
ANA MARIA PRIETO; FRANCISCO DE JUAN
PLATAFORMA, 2010

Resumen del eBook

"El blog de cocina más popular en español. ¡Más de 2.800.000 visitas en el último año!Resulta conmovedor comprobar que aún existen historias y personas auténticas, reales y espontáneas, marcadas por ingredientes tan sencillos como el amor, la entrega y el cariño.Cuando en la editorial supimos del éxito de un blog de cocina llamadoLas recetas de mamáque recibía cientos de miles de visitas, decidimos intentar conocer las razones de su creciente fama. La verdad es que nos bastó un breve encuentro con Ana, su marido y Paco, uno de sus tres hijos, una fría tarde de enero en Madrid, tan lejos y tan cerca de la Córdoba de sus amores. Entendimos al instante muchas cosas. Comprobamos emocionados la cercanía de Ana, su forma de explicar cómo todo empezó cuando su hijo Paco se fue a estudiar a Madrid, y ella le regaló un cuaderno con algunas recetas de casa de toda la vida para que él pudiera cocinar cosas ricas que, además, le hicieran sentirse como en casa pese a estar lejos. Charlando con ellos fue fácil comprender la pasión contagiosa que transmite el blog, el sincero cariño con el que tantas personas escriben en él preguntando, comentando, sugiriendo y felicitando, y la forma en que Ana les responde a todos sin excepción.Este es un libro de recetas de elaborado y horneado con el corazón. Repleto de pasión y ganas de compartirlas y disfrutarlas. Pero es necesario hacer una aclaración importante. El blogLas recetas de mamáno tendría un éxito tan extraordinario si las recetas no fueran simplemente maravillosas. Están para chuparse los dedos. Que ustedes las disfruten. "Cuando se habla de cocina, hay que buscar un adjetivo para saber a qué tipo de cocina nos referimos. La mía es cocina casera, la que se prepara en casa siguiendo esas recetas que han pasado de madres a hijas, que recogen la manera de cocinar que nuestras madres y abuelas crearon al calor de los fogones. El resultado son las recetas de siempre, las recetas familiares, las que hoy nos evocan los sabores de nuestra infancia. Y esas recetas caseras las tengo asociadas a una vieja libreta verde con tapas de hule...". ... Leer resumen completo

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(eBook - formato digital)

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GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 08/10/2013
VV.AA.
PLANETA, 2013

Resumen del eBook

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesanaSelección de las mejores c ervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajesTextos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidadesRecetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesanaDirectorio de todas las marcas existentes en el mercado español ... Leer resumen completo

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  • Cómpralo en papel por:
EL METODO SERGIO RADA, UN ESTILO DE VIDA (EBOOK)
Fecha Lanzamiento: 01/03/2014
SERGIO RADA
GRIJALBO

Resumen del eBook

A través de décadas de trayectoria como profesional en medicinaestética, el doctor Sergio Rada ha esculpido los cuerpos de modelos,reinas de belleza, actrices y celebridades. Su método de cuidadoestético y reducción de peso, famoso por sus notables y permanentesresultados, ahora está al alcance de todos para que no solo mej oren suaspecto sino su salud y autoestima. Este libro es una guía estética parallegar a su peso y aspecto ideal,con consejos médicos, un detalladoplan de alimentación, recetas y recomendaciones para el día a día. ¡Serán cuatro semanas que transformarán su vida! //"Desde la primera vezque acudí a Sergio Rada logré adquirir unos conocimientos que mepermiten cuidar mejor mi cuerpo y tener siempre el bienestar y aspectoque me hacen sentir bien. Sergio te propone un estilo de vida en el queno solamente mejora tu aspecto, sino también tu salud Tatiana de losRíos//"Llevo doce años confiando en Sergio Rada ára el cuidado de misalud y mi image ... Leer resumen completo

7.99€

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(eBook - formato digital)

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