• Todos
  • Libros
  • eBooks
  • Películas
  • Dispositivos Tagus

tipos de productos

Valoraciones

Precios

  • Menos de (6)
  • De a (18)
  • De a (1)
  • De a (12)
  • Más de (2)
TARTAS, BIZCOCHOS Y PASTELES CASEROS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
SUSAETA, 2005
Guardado por:
  • 2 personas
  • 1 opinion

5.95€

(Tapa blanda)

GUIA PARA ELABORAR PAN EN CASA
Fecha Lanzamiento: 25/06/2014
PLANETA, 2014

Resumen del libro

Para todo aquel amante del pan que se sienta tentado a hacerlo en casa. ¡Manos a la obra!En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes, porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez, que se informa sobre el tema y que, ante la desoladora oferta que encuentra en la calle, decide hacerse el pan en casa. Muchos sucumben primero a las panificadoras domésticas; luego se instala la necesidad de poner las manos en la masa y aprender las claves de un mundo en apariencia sencillo, pero tan complejo como gratificante. Incluye:Introducción al mundo del pan y a sus variedadesCapítulo de técnicas y conceptos básicosRecetas ilustradas de las principales variedades de panLos mejores panes españoles explicados por una selección de panaderos de todo el paísY además: cupones de descuentos para una selección de panaderías españolas ... Leer resumen completo

9.95€

(Tapa blanda)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
REPOSTERIA CON THERMOMIX
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
SUSAETA, 2005

Resumen del libro

La repostería suele requerir bastante experiencia culinaria, sobre todo a la hora de dar el punto a las masas y a ciertas mezclas. Esta dificultad queda eliminada al emplear la Thermomix, que se ha convertido en aliada imprescindible en nuestra cocina. Gracias a sus accesorios es posible batir claras a punto de nieve, monta r nata o preparar distintas masas: hojaldre, masa quebrada, etc. dándoles el punto justo y sin llenar toda la cocina de harina. La Thermomix cuenta únicamente con tres botones que permiten, en un solo gesto, controlar la temperatura, el tiempo y la velocidad. Basta con seguir atentamente las sencillas instrucciones de cada receta para conseguir óptimos resultados que sorprenderán a los paladares más exigentes. ... Leer resumen completo

5.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
PINCHOS Y TAPAS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
TIKAL, 2010

7.95€

(Tapa dura)

BUTTERCREAM: LA BIBLIA ACTUAL
Fecha Lanzamiento: 10/07/2014
VALERI VALERIANO y CHRISTINA ONG
JUVENTUD, 2014

Resumen del libro

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crem a de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno. ... Leer resumen completo

24.00€

(Tapa dura)

SALSAS SALADAS Y DULCES: CON NUEVAS RECETAS
Fecha Lanzamiento: 07/07/2014
ELFOS, 2014

Resumen del libro

Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. Este nuevo libro, recoge más de 200 recetas de salsas dulces, saladas, clásicas y modernas. Hay también recetas muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan disfrutar quienes estén a die ta. Los consejos de un chef experimentado se suceden, ilustrados con fotografías soberbias. ... Leer resumen completo

24.90€

(Tapa dura)

CUETARA: LAS MEJORES RECETAS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
LAROUSSE, 2013

Resumen del libro

Tosta Rica, Napolitanas, Hojaldradas... Las galletas Cuétara son la excusa perfecta para preparar unas recetas que estarán para chuparse los dedos.

7.90€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
COCINA SIN GLUTEN
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
SUSAETA, 2014

Resumen del libro

Llevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celíaco enfrentarse a un sinfín de obstáculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos básicos que el celíaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de come r, y una selección de platos de orígenes muy diversos, que incluyen todo tipo de ingredientes para completar, con alegría y sin cortapisas, un exquisito menú. ... Leer resumen completo

5.95€

(Tapa blanda)

CEVICHES Y TIRADITOS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
SUSAETA, 2014

Resumen del libro

En este libro podrá sumergirse en el mundo del ceviche, conocer sus secretos, los trucos, los acompañamientos y, por supuesto, las diversas variedades de este plato, pues no solo se elabora con pescado, también hay ceviche de setas, mariscos, aguacate, plátano, pollo..., y cada ceviche refleja las características especiales del país de origen donde se prepara: Perú, Panamá, Nicaragua, El Salvador, Chile o Ecuador, entre otros países. ... Leer resumen completo

5.95€

(Tapa blanda)

HELADOS: SORBETES, GRANIZADOS, BATIDOS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
LUNWERG, 2014

Resumen del libro

Helados de bola, polos con palito para los más pequeños de la casa, con cucurucho de galleta, sorbetes frescos y sabrosos¡Hacer helados en casa ya no tendrá secretos para ti!En este libro se recogen las mejores recetas para que este verano te conviertas en el chef de las recetas más refrescantes: diversos tipos de helados, cremas, sorbetes y granizados. Además de incluir trucos para hacer helados sin heladera, las recetas que se recogen en esta obra son divertidas, sanas y equilibradas. ... Leer resumen completo

8.95€

(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
YOGUR HELADO GOURMET
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
LUNWERG, 2014

Resumen del libro

El yogur helado como nunca antes lo habías visto; un postre sano con infinidad de combinaciones posibles.Aunque el yogur ha sido durante mucho tiempo el postre aburrido, el triste paquete de doce que sacamos de la nevera cuando no hay más alternativa, ha pasado a ser el ingrediente indispensable de los postres más de moda. En Yogur Helado hemos decidido ensalzar el yogur y cocinarlo de todas las maneras posibles. ... Leer resumen completo

18.95€

(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
EL RINCON DE LOS POSTRES
Fecha Lanzamiento: 26/06/2014
TIMUN MAS, 2014

Resumen del libro

¡Llega el libro del conocido blog El rincón de los postres!Aprende a preparar recetas caseras de repostería de forma muy sencilla de la mano de Verónica Losada, la creadora del blog El rincón de los postres. En este libro la autora compartirá las recetas que ha estado recopilando desde hace cinco años, de forma amena con in strucciones paso a paso y acompañadas de espectaculares fotografías. Con El rincón de los postres vuelve a disfrutar de la repostería de toda la vida. ¡Hacer postres caseros nunca había sido tan fácil! ... Leer resumen completo

15.95€

(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
THE PINTXO TRAIL PAMPLONA/IRUÑA
Fecha Lanzamiento: 08/07/2014
JOSEMA AZPEITIA
ZUM EDIZIOAK S.L., 2014

20.00€

(Tapa blanda)

YBARRA: LAS MEJORES RECETAS
Fecha Lanzamiento: 03/07/2014
VV.AA.
LAROUSSE, 2014

Resumen del libro

Ybarra es sinónimo de dieta mediterránea. Aceites, mayonesas, salsas, vinagres y verduras elaboradas con materias primas de calidad y el saber que otorgan 170 años de experiencia. Productos sanos y sabrosos, como estas recetas, que satisfarán el paladar más exigente.

7.90€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
THAI FOOD: ARHARN THAI
Fecha Lanzamiento: 10/07/2014
VV.AA.
TEN SPEED PRESS, 2002

40.60€

(Tapa dura)

PLATOS VEGETARIANOS
Fecha Lanzamiento: 08/07/2014
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

9.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
PASTELES DE FRUTAS
Fecha Lanzamiento: 08/07/2014
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

9.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
IRRESISTIBLES HELADOS
Fecha Lanzamiento: 08/07/2014
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

9.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
COCINA LIGERA
Fecha Lanzamiento: 08/07/2014
SIN AUTOR
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

9.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
COCINA SANA PARA EMBARAZADAS
Fecha Lanzamiento: 08/07/2014
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

6.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
ORTIZ: LAS MEJORES RECETAS
Fecha Lanzamiento: 03/07/2014
VV.AA.
LAROUSSE, 2014

Resumen del libro

Unas conservas elaboradas de forma artesanal, siguiendo procesos tradicionales, son la clave de estas recetas de calidad.Del Cantábrico a la mesa, con el sabor de siempre, para disfrutar ahora.

7.90€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
GUIA PRÁCTICA DEL BOLETAIRE
Fecha Lanzamiento: 01/07/2014
RAMON PASQUAL
COSSETANIA, 2014

Resumen del libro

La guia que teniu a les mans recull una primera informació necessria i indispensable que tothom ha de conixer abans d'agafar un cistell i anar muntanya amunt a buscar bolets. És impensable que algú agafi un cotxe i es fiqui per una carretera si abans no ha adquirit uns coneixements terics i prctics sobre l'ús del vehicle. T othom opina que és una temeritat i un perill que algú s'atreveixi a córrer aquest risc. Qualsevol activitat demana un aprenentatge i en el món dels bolets encara més, ja que per manca de coneixements es corre el perill d'un emmetzinament, que pot arribar a ser molt greu i, fins i tot, mortal. ... Leer resumen completo

7.50€

(Encuadernación sin determinar)

P
Fecha Lanzamiento: 07/07/2014
GRIJALBO, 2013

Resumen del libro

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs potser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bsics @un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada@ i tornem a gaudir dun gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.Xavier Barriga, mestre flequer qu e combina el respecte per la tradició i una gran capacitat dinnovar, ens proposa que retornem a lelaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a labast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans daltres països, pans dolços o les peces clssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot all que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre. ... Leer resumen completo

19.90€

(Encuadernación sin determinar)

  • Ebook en la Casa del Libro:
FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO
Fecha Lanzamiento: 15/07/2014
AYMAR BALIELA VALLS
NOBEL, 2014

Resumen del libro

El objetivo principal de este libro es describir y analizar los materiales desde un enfoque renovado, que parte de una descripción de los mismos en la escala atómica, para luego pasar al estudio de las complejidades de sus microestructuras, y culminar con el análisis de las propiedades que estos exhiben en la escala macrosc ópica. ... Leer resumen completo

15.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
BIENVENIDOS A LA COCINA
Fecha Lanzamiento: 21/07/2014
SIRUELA, 2014

Resumen del libro

Un libro de cocina con 114 recetas que incluye pautas para la buena alimentación, consejos e ideas muy originales y apetecibles.Bienvenidos a la cocina es una invitación para que vivas y disfrutes de la cocina y de la gastronomía. Descubre 114 recetas que te sorprenderán y algunos trucos y secretos para compartir con quien tú quieras, para lucirte con tus padres, para darte un capricho o simplemente para ver de lo que eres capaz con unos pocos ingredientes y algo de creatividad.No importa si eres un novato con curiosidad o un experimentado cocinillas, en este libro Inés Ortega te da recetas para todos los niveles: desde canapés de camembert y tomate hasta raviolis de salmón con salsa de puerros, o una sabrosa hamburguesa de pollo con mayonesa de pimiento acompañada de un refrescante batido de sandía.Un recetario lleno de sabores para cualquier ocasión: comidas rápidas, desayunos y meriendas, reuniones con los amigos, cenas románticas o informales, postres y aperitivos. ¡Mucho más que un libro de cocina! ... Leer resumen completo

19.95€

(Tapa dura)

COCINA GALLEGA TRADICIONAL. LA COCINA PRACTICA DE PICADILLO
Fecha Lanzamiento: 21/07/2014
PICADILLO
HERCULES DE EDICIONES S.A., 2014

Resumen del libro

Obra maestra de la cocina tradicional, con sus más de mil recetas aprendieron a cocinar varias generaciones.Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas anécdotas con las que se acompañan las indicaciones hacen de este libro un clásico imprescindible de la cocina casera.El aut or reivindicó la cocina gallega frente a las cocinas foráneas.Está considerada la biblia de la cocina gallega. ... Leer resumen completo

19.50€

(Tapa blanda)

LA VACA QUE RIE: LAS MEJORES RECETAS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
LAROUSSE, 2013

Resumen del libro

El queso favorito de las meriendas infantiles se presenta ahora en forma de 25 recetas creativas, fáciles y muy apetitosas.

7.90€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
MINI BABYBEL: LAS MEJORES RECETAS
Fecha Lanzamiento: 02/07/2014
VV.AA.
LAROUSSE, 2013

Resumen del libro

El quesito más redondo te va a sorprender con estas recetas tan originales como fáciles de preparar.

7.90€

(Tapa dura)

LA SELECCION DEL GOURMET: ESPAÑA 2014-2015
Fecha Lanzamiento: 18/07/2014
VV.AA.
LA SELECCION DEL GOURMET, 2014

25.00€

(Tapa dura)

IDEAS PARA DEGUSTAR
Fecha Lanzamiento: 17/07/2014
TEISA CACERES GRAULLERA
DIDACBOOK, 2014

Resumen del libro

Entrar en la cocina, preparar un plato y sacarlo al comedor bien presentado y apetecible, es un desafío para cada día. Muchas veces, para conseguirlo nos encontramos ante un libro de cocina escrito por un famoso chef con platos exquisitos acompañados de nombres suculentos, pero ¿cómo adaptar esta receta para que no resulte tan cara, ni lleve tanto tiempo realizarla?; ¿con qué sustituyo este ingrediente que no tengo? Ahí resulta sin lugar a dudas útil este libro que ha conseguido en poco tiempo concitar las alabanzas de crítica y público gastronómico como pocos contenidos de gastronomía en castellano de los últimos tiempos. ... Leer resumen completo

49.95€

(Encuadernación sin determinar)

Mostrando 1 a 30 de 39 resultados

Pág. 1 de 2