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Mostrando 1 a 30 de 1039 resultados

COCINA INDIA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina india no se compone únicamente de curries y arroces; por el contrario, cada región se distingue por sus propias características culinarias. Los platos del sur del país son en general mucho más picantes que los del norte, de sabor más suave aunque también más aromático.El uso de las especias ha alcanzado un grado d e perfeccionamiento inigualable en la gastronomía india, tanto por la cantidad como por la imaginación empleadas. En este libro encontrarás las recetas detalladas de las especialidades que mejor ilustran la variedad y a la vez exquisitez de la cocina india. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

SALSAS Y ALIÑOS
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Las salsas son parte fundamental del repertorio de toda buena cocinera. En este libro le ofrecemos una gran variedad de recetas de salsas saladas y dulces, así como aliños de todo tipo; igualmente incluimos algunos chutneys, acompañamientos y salsas de la cocina mexicana con algunas sugerencias para su utilización.

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(Tapa blanda)

COCINA VEGETARIANA RAPIDA
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Este libro viene a refutar la extendida y errónea idea de que en la cocina vegetariana no tienen cabida la variedad ni las preparaciones gustosas, incluso exquisitas. Con nuestras recetas rápidas todas se preparan en media hora o menos- y equilibradas disfrutará de platos nutritivos, energéticos sabrosos. De este modo podrá hacer compatible su preocupación por una dieta saludable con el ritmo de vida actual, en el que apenas se dispone de tiempo para cocinar. Los vegetarianos estarán de enhorabuena. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

COCINA LIBANESA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina del Líbano, antes tan extaña para los paladares occidentales, resulta muy familiar hoy en día, al venderse pan pita en la mayoría de los supermercados y poder encontrarse kebabs, tabbouleh, hummus y falafel en tiendas de comida para llevar y establecimientos especializados en productos de Oriente Medio.El predomin io de platos a base de verduras, legumbres y cereales en la cocina libanesa hace de ella una dieta ligera y saludable. Los platos de pollo y pescado, aromatizados a menudo con zumo de lima y hierbas frescas, se caracterizan también por su ligereza. Cabe destacar la predilección por la carne de cordero y de vacuno, sobre todo en la preparación de koftas y albóndigas. Los postres libaneses son dulces y suelen resultar tanto melosos por el uso de la miel, nueces y especias.Se trata de una cocina excepcional condimentada sin llegar a ser picante, rica en sabor pero por lo general baja en grasas. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

COCINAR CON HIERBAS AROMATICAS
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Puede que el arte de condimentar los alimentos con hierbas aromáticas tenga una tradición de varios siglos. pero en este libro ha sido perfeccionado. Las hierbas aromáticas pueden potenciar el sabor de sopas. pastas. pescados. carnes. ensaladas e incluso postres. Cultive y recoja las hierbas en su propio jardín o compre un ramillete fresco para convertir la comida de cada día en un festival de sabores. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA ASIATICA
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Si cada vez que acude a un restaurante asiático se pregunta cómo preparar sus platos favoritos en casa, entonces éste es su libro de cocina. Las mejores recetas de la cocina asiática recoge los platos más populares y le enseña lo fácil que puede ser preparar esta saludable y deliciosa comida.

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(Tapa blanda)

TARTAS Y PASTELES DE QUESO
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Esta es unaselección de deliciosos postres. Encontrará una amplia variedad de tartas de queso -algunas requieren ser horneadas y otras, sólo enfriarlas en la nevera-, paulovas de merengues ligeros y esponjosos, triffles de bizcocho con licores y natillas y unos deliciosos parfaits, helados con distintas frutas en deliciosa combinación. Elija los que más le gusten o los que le resulten más adecuados para cada ocasión. ... Leer resumen completo

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NUEVA COCINA MARROQUI
Fecha Lanzamiento: 15/03/2006
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2006

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(Tapa blanda)

NUEVA COCINA ITALIANA
Fecha Lanzamiento: 08/03/2006
H. KLICZKOWSKI, 2006

Resumen del libro

Cuatro nuevos titulos de la coleccion de cocina mini de Anne Wilson: Nueva cocina italiana, Parrilladas y barbacoas, Delicias al horno para toda la familia y Brunch, comidas de fin de semana. Recetas para cualquier ocasion, para preparar grandes platos de forma rapida y sencilla, con las recetas explicadas paso a paso, ilus tradas con multitud de fotografias a todo color. Deliciosas ideas para el menu familiar de cada dia. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

REPOSTERIA SIN HUEVOS NI LECHE: DESDE UNA TARTA A UNA PIZZA DE VE RDURAS (COCINA FACIL)
Fecha Lanzamiento: 24/11/2004
EVEREST, 2005

Resumen del libro

Reposteria sin huevos ni leche: un autentico desafio... pero es posible: 41 recetas para elaborar exquisitos dulces, tartas y tambien platos salados. ¿Por que tendrian las personas alergicas que renunciar a estas maravillas?

4.53€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
COCINA VEGETARIANA: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

Uno de los grandes exitos de la cocina vegetariana es haber sabido extender sus conquistas a los no vegetarianos, haciendoles ver la importancia de una dieta sana y equilibrada. Este libro recoge las recetas mas exquisitas explicadas de manera sencilla y clara.

4.95€

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(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:  
DELICIAS NAVIDEÑAS
Fecha Lanzamiento: 08/03/2006
H. KLICZKOWSKI, 2006
(4 valoraciones)
  • 1 opinion

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(Tapa blanda)

COCINA ASIATICA VEGETARIANA
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina asiática es una de las más populares de hoy en día, por lo que sólo era una cuestión de tiempo que se adaptara a la dieta vegetariana. Esta recopilación de deliciosas sopas, tentempiés, ensaladas, sofritos, platos vegetarianos y currys representa lo mejor de la cocina de inspiración asiática y de todo el mundo ori ental. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

COCINA MEXICANA
Fecha Lanzamiento: 27/01/2005
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2005

Resumen del libro

Si piensa que la cocina mexicana se limita al guacamole, al chile con carne y a los tacos, le sorprenderá este libro, en el que además de las especialidades mencionadas se incluye una amplia variedad de recetas. Entre ellas se ofrecen varios platos de pollo y pescado, condimentados de manera sutil con especias y hierbas fre scas, sopas, cremas, platos de carne y una multitud de verduras y ensaladas frescas y sugerentes. Los postres mexicanos son también un placer para el paladar, con el uso del chocolate y la canela como aromatizantes predilectos. Si bien gran parte de la cocina mexicana se caracteriza por su sabor picante, puede reducir la cantidad de chile de todas las recetas según sus preferencias. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

COCINA INDONESIA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

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GALLETAS
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Nadie puede resistirse a la tentación de unas galletas recién horneadas. Su delicioso sabor a mantequilla y su crujiente textura las convierten en el acompañamiento ideal del té o café de media mañana. En Galletas, pastas y mantecadas le ofrecemos una variada selección de especialidades tradicionales e ideas novedosas. Las explicaciones detalladas paso a paso e ilustradas con múltiples fotografías facilitan la preparación de las recetas, para que nunca falte en casa un espléndido surtido de galletas. ... Leer resumen completo

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RECETAS CON CURRY (COCINA DEL BIENESTAR)
Fecha Lanzamiento: 12/05/2003
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Nuevo ejemplar de nuestra colección Minis de cocina: Recetas con curry incluye descripciones y fotografías a todo color de 29 recetas variadas. Un libro de pequeño formato y con un gran contenido que pone la buena cocina al alcance de todo el mundo.

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SABROSAS TAPAS
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Desde siempre, unos aperitivos presentados de forma atractiva suelen sorprender por su vistosidad y, también, por la rapidez con que desaparecen. Descubra lo fácil que resulta realizar estas exquisitas tapas, llenas de color y sabor. Desde los clásicos patés y las cremas a las delicadas tartaletas y pastelitos salados, los invitados quedarán maravillados ante tanta originalidad; sólo uno mismo puede saber lo fácil que ha sido. ... Leer resumen completo

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COCINA TAILANDESA
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

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HELADOS Y POSTRES
H. KLICZKOWSKI, 2003
(2 valoraciones)

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NUTELLA: LAS 30 RECETAS ESENCIALES
Fecha Lanzamiento: 01/03/2014
ROCA EDITORIAL DE LIBROS, 2014

Resumen del libro

libro de recetas

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  • 2ª Mano desde:  
(PE) DELICIOSAS RECETAS: COCINA TURCA
Fecha Lanzamiento: 26/10/2009
VV.AA.
PARRAGON, 2009

3.50€

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(Tapa dura)

RECETAS VEGANAS
Fecha Lanzamiento: 24/09/2014
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

Resumen del libro

Ideas actuales en un practico formato pensado para todos los gustosy ocasiones: imprescindible en cualquier cocina. ¡Pequeño pero util!

3.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
SUSHI - HOY COCINAMOS
Fecha Lanzamiento: 09/09/2014
VV.AA.
LIBRERIA UNIVERSITARIA, 2014

Resumen del libro

Aunque el sushi es apreciado como plato sano y ligero, muchos lo consideran dificil de preparar en casa. Este libro demuestra lo contrario, ya que presenta una amplia variedad de recetas faciles, que conservan toda la fuerza de esta comida japonesa, rica en vitaminas, minerales, acidos grasos tipo omega-3, y muy poco colest erol. Ademas ofrece una guia de utensilios y un glosario de ingredientes. ... Leer resumen completo

1.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
CAKE POPS, MACARONS Y MUCHO MAS
Fecha Lanzamiento: 08/10/2014
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

Resumen del libro

Fantasticas recetas para compartir con la familiay amigos en ocasiones especiales. Todas las tendencias culinarias mas modernas:¡cakepops, cupcakes, tartas tematicas y mas! Cada receta va acompañada de detalladas instruccionesy fotografias a todo color.

3.95€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
COCINA CON THERMOMIX: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

La Thermomix es un maravilloso robot de cocina, capaz de triturar, amasar, trocear, moler, etc., que ha revolucionado el mundo de la cocina. Este libro ofrece una rica variedad de platos para todos los gustos, con recetas sencillas y claras

4.95€

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(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:  
DELICIAS AL HORNO PARA TODA LA FAMILIA
Fecha Lanzamiento: 08/03/2006
H. KLICZKOWSKI, 2006

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(Tapa blanda)

COCINA INGLESA
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

El término "inglés" evoca imágenes pintorescas de pubs acogedores, los tés de Devonshire y platos abundantes y sumamentes condimentados. Entre las especialidades culinarias del país destacan los puddings, los pasteles dulces y salados y los scones, alimentos sabrosos y reconfortantes en un clima tan frío.

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COCINA IRLANDESA
Fecha Lanzamiento: 27/01/2005
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2005

Resumen del libro

Los irlandeses sacan todo el provecho de los mejores productos que ésta les ofrece. Las patatas constituyen el alimento básico en Irlanda y con ellas se elabora pan, masas de pastelería, y platos muy completos. Las mejores recetas paso a paso. Sopas y cenas rápidas.

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COCINAR CON WOK
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Sopas, curries, ensaladas tibias y, por supuesto, salteados: el wok se ha convertido en el utensilio más versátil de cualquier cocina moderna. Cocinar con wok ofrece más de 50 deliciosas recetas, todas preparadas en este recipiente. Incluye platos típicos como el pollo a la mantequilla, el arroz frito o el laska lemak, tamb ién combinaciones más insólitas, como el pollo caramelizado al cilantro, los fideos con setas variadas y el delicioso salteado de pepino y pescado blanco. ... Leer resumen completo

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