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Cocina

PINTXOS Y TAPAS: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

La tapa, un pequeño bocado que acompaña una bebida, ha ido evolucionando hasta competir en certámenes gastronómicos. Este libro le ofrece una rica variedad de platos deliciosos en pequeño formato, para acompañar las grandes y pequeñas ocasiones.

(1 valoracion)
Guardado por:
  • 3 personas

4.95€

(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
TARTAS CREATIVAS (MINILIBROS DE COCINA)
Fecha Lanzamiento: 01/10/2013
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2013

Resumen del libro

.• Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión • Todas las recetas con instrucciones paso a paso • Con un cuidado diseño y excelentes ilustraciones

(2 valoraciones)

3.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:
COCINAR CON HIERBAS AROMATICAS
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Puede que el arte de condimentar los alimentos con hierbas aromáticas tenga una tradición de varios siglos. pero en este libro ha sido perfeccionado. Las hierbas aromáticas pueden potenciar el sabor de sopas. pastas. pescados. carnes. ensaladas e incluso postres. Cultive y recoja las hierbas en su propio jardín o compre un ramillete fresco para convertir la comida de cada día en un festival de sabores. ... Leer resumen completo

2.00€

(Tapa blanda)

SALSAS Y ALIÑOS
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Las salsas son parte fundamental del repertorio de toda buena cocinera. En este libro le ofrecemos una gran variedad de recetas de salsas saladas y dulces, así como aliños de todo tipo; igualmente incluimos algunos chutneys, acompañamientos y salsas de la cocina mexicana con algunas sugerencias para su utilización.

Guardado por:
  • 3 personas

2.00€

(Tapa blanda)

REPOSTERIA CASERA (ED. EXCLUSIVA CASA DEL LIBRO)
Fecha Lanzamiento: 16/03/2012
VV.AA.
SUSAETA, 2012

Resumen del libro

En este libro encontrará sencillas instrucciones para elaborar tanto los postres más tradicionales y famosos, como la tarta de manzana o el bizcocho de chocolate, como aquellos que incorporan ingredientes tan originales como las semillas de amapola, el jengibre o el cardamomo. Disfrute conociendo las especialidades más dulc es de otros países, pero sin dejar de lado las tartas, bizcochos y pastelillos que gozan de una larga tradición en nuestro país. ¿No se le hace la boca agua? ¡Pues manos a la obra! Póngase el delantal, haga buen acopio de harina, azúcar y huevos, y llene su hogar con el irresistible aroma de la repostería casera. ... Leer resumen completo

(1 valoracion)
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  • 5 personas

2.60€

(Tapa dura)

COCINA INDIA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina india no se compone únicamente de curries y arroces; por el contrario, cada región se distingue por sus propias características culinarias. Los platos del sur del país son en general mucho más picantes que los del norte, de sabor más suave aunque también más aromático.El uso de las especias ha alcanzado un grado d e perfeccionamiento inigualable en la gastronomía india, tanto por la cantidad como por la imaginación empleadas. En este libro encontrarás las recetas detalladas de las especialidades que mejor ilustran la variedad y a la vez exquisitez de la cocina india. ... Leer resumen completo

2.00€

(Tapa blanda)

COCINA VEGETARIANA RAPIDA
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Este libro viene a refutar la extendida y errónea idea de que en la cocina vegetariana no tienen cabida la variedad ni las preparaciones gustosas, incluso exquisitas. Con nuestras recetas rápidas todas se preparan en media hora o menos- y equilibradas disfrutará de platos nutritivos, energéticos sabrosos. De este modo podrá hacer compatible su preocupación por una dieta saludable con el ritmo de vida actual, en el que apenas se dispone de tiempo para cocinar. Los vegetarianos estarán de enhorabuena. ... Leer resumen completo

Guardado por:
  • 2 personas

2.00€

(Tapa blanda)

CONSERVAS Y MERMELADAS (MINIBIBLIOTECA DE COCINA)
Fecha Lanzamiento: 08/04/2009
VV.AA.
SUSAETA, 2009

3.94€

(Tapa dura)

COMIDA SANA Y SALUDABLE
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

2.00€

(Tapa blanda)

DELGADO CON LA DIETA DISOCIADA: NUEVAS RECETAS DE EXITO (COCINA F ACIL)
Fecha Lanzamiento: 17/09/1996
EVEREST, 2005

Resumen del libro

Estas recetas son ideales desde cualquier punto de vista, ya que en un abrir y cerrar de ojos se preparan con pocos ingredientes platos ligeros y apetitosos. ¡Sólo una alimentación consciente y comprometida con su figura y, además, sabrosa, puede funcionar bien y aportar unos resultados duraderos! 

2.75€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
COCINA FRANCESA
Fecha Lanzamiento: 04/02/2011
VV.AA.
PARRAGON, 2011

Resumen del libro

Los franceses se precian de su buenta cocina, no sin razón. Sienten verdadera pasión por la gastronomía, de hecho se dice que más que comer para vivir viven para comer. Su exquisita cocina refleja claramente esta pasión por la buena mesa. Cada región tiene sus especialidades, y este libro recoge una selección de las mejores recetas tradicionales. Si usted también es de los que piensan que comer bien es uno de los mayores placeres de la vida, aquí encontrará, sin duda, una gran fuente de inspiración. ... Leer resumen completo

4.95€

(Tapa dura)

TAPAS Y PINCHOS
Fecha Lanzamiento: 01/01/2001
VV.AA.
SUSAETA, 2007
(6 valoraciones)
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  • 2 personas
  • 1 opinion

4.95€

(Tapa blanda)

PANES Y MUFFINS
Fecha Lanzamiento: 14/06/2005
TRIDENT PRESS INTERNATIONAL, 2005

2.00€

(Tapa blanda)

(PE) EL ARTE DE COCINAR (GRAN ESCUELA DE COCINA)
Fecha Lanzamiento: 15/09/2009
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2009

Resumen del libro

Este libro, imprescindible en cualquier cocina, está pensado sobre todo para principiantes y nuevos aficionados al arte culinario, pero sin duda los cocineros iniciados lo encontrarán también de gran interés. Sus 256 páginas son un compendio de recetas que abarcan desde platos básicos hasta refinadas creaciones, en una ampl ia muestra de las mejores delicias culinarias: entremeses, sopas, salsas, carne y verdura, pescado y marisco, caza, aves y golosos postres. Y es que en la variedad está el gusto: a clásicos como el Consomé de ternera y el Asado de cerdo se suman recetas nuevas y originales que siguen las tendencias más actuales. La obra recoge asimismo sencillas pero exquisitas preparaciones de verdura, exóticos platos de arroz y sugerencias rápidas para quienes llevan una vida ajetreada. En la introducción se detallan los utensilios básicos necesarios en una cocina y los principales métodos de cocción, se presentan las especias más corrientes y se ofrece interesante información sobre los cortes de la carne, los diversos tipos de pescado o las variedades de verduras y hortalizas. Las recetas están ilustradas con imágenes en color y todos los pasos vienen indicados de forma sencilla y detallada para que el arte culinario se convierta en una auténtica fuente de placer. ... Leer resumen completo

4.95€

(Tapa dura)

POSTRES PARA PRINCIPIANTES: COCINA DEL BIENESTAR
Fecha Lanzamiento: 09/02/2005
H. KLICZKOWSKI, 2005

2.00€

(Tapa blanda)

COCINA LIBANESA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina del Líbano, antes tan extaña para los paladares occidentales, resulta muy familiar hoy en día, al venderse pan pita en la mayoría de los supermercados y poder encontrarse kebabs, tabbouleh, hummus y falafel en tiendas de comida para llevar y establecimientos especializados en productos de Oriente Medio.El predomin io de platos a base de verduras, legumbres y cereales en la cocina libanesa hace de ella una dieta ligera y saludable. Los platos de pollo y pescado, aromatizados a menudo con zumo de lima y hierbas frescas, se caracterizan también por su ligereza. Cabe destacar la predilección por la carne de cordero y de vacuno, sobre todo en la preparación de koftas y albóndigas. Los postres libaneses son dulces y suelen resultar tanto melosos por el uso de la miel, nueces y especias.Se trata de una cocina excepcional condimentada sin llegar a ser picante, rica en sabor pero por lo general baja en grasas. ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

2.00€

(Tapa blanda)

TARTAS Y PASTELES DE QUESO
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Esta es unaselección de deliciosos postres. Encontrará una amplia variedad de tartas de queso -algunas requieren ser horneadas y otras, sólo enfriarlas en la nevera-, paulovas de merengues ligeros y esponjosos, triffles de bizcocho con licores y natillas y unos deliciosos parfaits, helados con distintas frutas en deliciosa combinación. Elija los que más le gusten o los que le resulten más adecuados para cada ocasión. ... Leer resumen completo

(1 valoracion)
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  • 6 personas

2.00€

(Tapa blanda)

COCINA CHINA
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

La cocina china sigue figurando entre una de las más extendidas en todo el mundo. La década pasada se vio marcada por el enorme cambio en la comercialización de los ingredientes, facilitando aún más hoy en día la preparación de la gama entera de platos chinos. La cocina china se caracteriza por ser sencilla y asequible; ade más de constituir una dieta muy saludable debido al uso razonable de las verduras en lugar de proteínas animales y a los métodos de cocción rápida que garantizan la conservación de las propiedades nutritivas. La cocina china, fácil de dominar, resulta más simple si cabe con las recetas explicadas paso a paso que se incluyen en este libro. ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

2.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
COCINA CON THERMOMIX: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

La Thermomix es un maravilloso robot de cocina, capaz de triturar, amasar, trocear, moler, etc., que ha revolucionado el mundo de la cocina. Este libro ofrece una rica variedad de platos para todos los gustos, con recetas sencillas y claras

4.95€

(Encuadernación sin determinar)

COCINA VEGETARIANA: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

Uno de los grandes éxitos de la cocina vegetariana es haber sabido extender sus conquistas a los no vegetarianos, haciéndoles ver la importancia de una dieta sana y equilibrada. Este libro recoge las recetas más exquisitas explicadas de manera sencilla y clara.

4.95€

(Encuadernación sin determinar)

NUTELLA: LAS 30 RECETAS ESENCIALES
Fecha Lanzamiento: 01/03/2014
ROCA EDITORIAL DE LIBROS, 2014

Resumen del libro

libro de recetas

4.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
200 PLATOS PARA PREPARAR EN 20 MINUTOS
Fecha Lanzamiento: 14/06/2012
VV.AA.
BLUME, 2012

Resumen del libro

Prácticos consejos para preparar menús en cuestión de minutos: caseros, deliciosos y nutritivos, para ahorrar tiempo y dinero a profesionales en activo y padres atareados. Ideas para planificar las comidas de la semana con el fin de elaborar una dieta equilibrada con una combinación de diferentes tipos de alimentos que apor ten las necesarias vitaminas, minerales y proteínas. Desde tentempiés y bocaditos hasta postres, pasando por recetas de pasta, platos de carne o pescado y hortalizas, explicados paso a paso e ideales como alternativa a los platos precocinados. ... Leer resumen completo

4.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
HELADOS, SORBETES Y OTROS
Fecha Lanzamiento: 01/10/2013
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2013

Resumen del libro

.Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión. Todas las recetas con instrucciones paso a paso. Con un cuidado diseño y excelentes ilustraciones.

3.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
PASTELILLOS & MAGDALENAS (MINILIBROS DE COCINA) (NUEVA ED.)
Fecha Lanzamiento: 09/01/2013
VV.AA.
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2013

Resumen del libro

.

3.95€

(Tapa dura)

THERMOMIX
Fecha Lanzamiento: 04/07/2007
VV.AA.
SUSAETA, 2007

4.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
COCINA ETNICA
Fecha Lanzamiento: 12/03/2009
VV.AA.
SUSAETA, 2009

2.94€

(Tapa blanda)

COCINA CON THERMOMIX (MINIBIBLIOTECA DE COCINA)
Fecha Lanzamiento: 08/04/2009
VV.AA.
SUSAETA, 2009

3.94€

(Tapa dura)

HELADOS
Fecha Lanzamiento: 28/08/2006
VV.AA.
PARRAGON, 2006

Resumen del libro

¿Quién puede resistirse a la tentación de comerse un helado en una calurosa tarde de verano? En este libro encontrará 40 apetitosas recetas de helados caseros a base de los mejores ingredientes: frutas, chocolate, caramelo, frutos secos y nata. Además se incluyen recetas para elaborar el postre refrescante por excelencia, e l sorbete. ... Leer resumen completo

4.95€

(Tapa dura)

COCINA ASIATICA VEGETARIANA
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina asiática es una de las más populares de hoy en día, por lo que sólo era una cuestión de tiempo que se adaptara a la dieta vegetariana. Esta recopilación de deliciosas sopas, tentempiés, ensaladas, sofritos, platos vegetarianos y currys representa lo mejor de la cocina de inspiración asiática y de todo el mundo ori ental. ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

2.00€

(Tapa blanda)

COCINA FRANCESA
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina francesa tradicional se considera la culminación de la gastronomía internacional. Caracterizada por su extraordinaria variedad. puede resultar abundante y consistente o sutil y delicada. según la región de Francia donde se originara. No obstante. siempre se distingue por la exquisita armonía de sabores y texturas. fruto del instinto propio de los franceses para determinar los sabores que mejor combinan entre sí. Dado que conciben el cocinar y el comer como dos de los grandes placeres de la vida. los alimentos son motivo de deleite no sólo en la mesa. sino también en la cocina. En este libro se incluyen platos de verduras que se sirven como primeros platos o como un almuerzo o cena ligera. Platos tradicionales a base de carne. aves y pescado y algunos postres típicos de fácil preparación. ... Leer resumen completo

2.00€

(Tapa blanda)

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