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SALSAS Y ALIÑOS
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Las salsas son parte fundamental del repertorio de toda buena cocinera. En este libro le ofrecemos una gran variedad de recetas de salsas saladas y dulces, así como aliños de todo tipo; igualmente incluimos algunos chutneys, acompañamientos y salsas de la cocina mexicana con algunas sugerencias para su utilización.

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(Tapa blanda)

COCINA LIBANESA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina del Líbano, antes tan extaña para los paladares occidentales, resulta muy familiar hoy en día, al venderse pan pita en la mayoría de los supermercados y poder encontrarse kebabs, tabbouleh, hummus y falafel en tiendas de comida para llevar y establecimientos especializados en productos de Oriente Medio.El predomin io de platos a base de verduras, legumbres y cereales en la cocina libanesa hace de ella una dieta ligera y saludable. Los platos de pollo y pescado, aromatizados a menudo con zumo de lima y hierbas frescas, se caracterizan también por su ligereza. Cabe destacar la predilección por la carne de cordero y de vacuno, sobre todo en la preparación de koftas y albóndigas. Los postres libaneses son dulces y suelen resultar tanto melosos por el uso de la miel, nueces y especias.Se trata de una cocina excepcional condimentada sin llegar a ser picante, rica en sabor pero por lo general baja en grasas. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

200 RECETAS DE PAN
Fecha Lanzamiento: 30/04/2012
VV.AA.
BLUME, 2012

Resumen del libro

Cocinar puede ser facil y divertido. Una coleccion de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes faciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con e stilo y para cualquier ocasion. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
PINTXOS Y TAPAS: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

La tapa, un pequeño bocado que acompaña una bebida, ha ido evolucionando hasta competir en certamenes gastronomicos. Este libro le ofrece una rica variedad de platos deliciosos en pequeño formato, para acompañar las grandes y pequeñas ocasiones.

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(Espiral)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) DELICIOSAS RECETAS: COCINA TURCA
Fecha Lanzamiento: 14/07/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2015

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EL PAN
Fecha Lanzamiento: 18/03/2011
VV.AA.
SUSAETA, 2011

Resumen del libro

El pan ha sido siempre un símbolo de vida y de subsistencia; es un producto universal que se elabora en prácticamente todas las regiones del planeta. Alimento insustituible, fruto del trabajo de la tierra y componente básico de la dieta de gran parte de la humanidad, el pan es el reflejo de la civilización a la que pertenec emos. Con ayuda de este libro, usted podrá crear en su casa un espacio del pasado, la magia de una pequeña panadería, un minúsculo laboratorio de lo efímero, donde se mezclarán agradablemente olores, humores, calor y fervor. Le invitamos a compartir con nosotros un recorrido entre panes y bollería, productos que a cualquier hora le proporcionarán un enorme placer. Esta obra, que incluye un amplio abanico de recetas ilustradas con numerosas fotografías, pretende ser su mejor guía en un viaje iniciático por el fragante universo de la panadería y bollería artesanal. Además, un apartado especial dedicado a la elaboración de figuritas de pan le ayudará a fomentar su creatividad artística garantizando unos resultados espectaculares. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
COCINA INDIA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

La cocina india no se compone únicamente de curries y arroces; por el contrario, cada región se distingue por sus propias características culinarias. Los platos del sur del país son en general mucho más picantes que los del norte, de sabor más suave aunque también más aromático.El uso de las especias ha alcanzado un grado d e perfeccionamiento inigualable en la gastronomía india, tanto por la cantidad como por la imaginación empleadas. En este libro encontrarás las recetas detalladas de las especialidades que mejor ilustran la variedad y a la vez exquisitez de la cocina india. ... Leer resumen completo

2.00€

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(Tapa blanda)

(PE) COCINA INDIA
Fecha Lanzamiento: 03/06/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2011

Resumen del libro

La cocina india nunca habia estado tan de moda en Occidente como ahora. Sabrosa y variada, la cocina india es la eleccion perfecta para quien quiera ampliar su repertorio culinario y peraparar platos distintos y exquisitos mezclando ingredientes que le resulten familiares con otros mas exoticos.

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(Tapa dura)

COCINA MARROQUI
Fecha Lanzamiento: 11/02/2003
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Coleccion Minis de Cocina: especialidad en cocina marroqui, con descripcion y fotografias a todo color de recetas variadas presentado en pequeño formato con gran contenido.

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(Tapa blanda)

(PE) LA COCINA MEDITERRANEA ISLAS DEL MEDITERRANEO
Fecha Lanzamiento: 15/11/2011
VV.AA.
H.F. ULLMANN, 2011

Resumen del libro

La serie Cocina Mediterranea, dividida en 8 tomos individuales dedicados a Francia, Italia, Marruecos, España, Turquia, Grecia, Tunez y las islas del Mediterraneo, encontrara una seleccion de las delicias mas tipicas de cada pais. Once renombrados maestros de la cocina muestran, paso a paso, como se prepara cada receta de m anera que incluso el cocinero mas inexperto tiene el exito asegurado. Anecdotas e informacion general sobre las costumbres locales y los origenes de los ingredientes completan la presentacion. ... Leer resumen completo

2.50€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
CHEESECAKES
Fecha Lanzamiento: 07/01/2015
TIMUN MAS, 2015

Resumen del libro

Un titulo basico para los apasionados de los dulces.28 recetas exquisitas y golosas, en un minilibro que podras llevar siempre contigo para cocinar comodamente y con estilo en cualquier ocasion, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunion de amigos.

3.90€

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  • 2ª Mano desde:  
(PE) SOPAS : RECETARIO DE COCINA
Fecha Lanzamiento: 24/05/2011
VV.AA.
H.F. ULLMANN, 2011

Resumen del libro

¿Le gusta la sopa? Descubra desde sopas tan clasicas como la de pollo o la de verduras hasta otras tan exoticas como la de miso o la de coco. Seguro que aqui encontrara la receta que mas le convenga, ya sea para preparar un entrante sofisticado o un plato unico.

2.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) ARROZ
Fecha Lanzamiento: 15/06/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2015

Resumen del libro

Un alimento sano y nutritivo, rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales que se cocinan en solo unos minutos y de infinitas maneras. En todo el mundo cada cultura posee su modo particular de prepararlo, como el risotto de Italia, la paella en España el arroz salteado en china y Tailandia. Sopas y comidas ligeras, ca rne, pescado y marisco, verduras y hortalizas, guarniciones, postres. Mas de 115 recetas, ingredientes y fotografias de como presentar los platos. ... Leer resumen completo

3.50€

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(Tapa blanda)

(PE) PESCADO
Fecha Lanzamiento: 08/05/2012
VV.AA.
PARRAGON, 2012

Resumen del libro

El pescado y el marisco son imprescindibles para una alimentacion saludable, y se pueden preparar de forma rapida y sencilla. Pescados de agua dulce, de agua salada, mariscos. Desde las barritas de atun de inspiracion japonesa hasta las gambas al ajillo, caldos, barritas y medallones, tempura, a la sal, mantequilla, coctele s, pastelitos, ostras sobre hielo y muchos etc etc. ... Leer resumen completo

3.95€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) ENSALADAS
Fecha Lanzamiento: 13/05/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2015

3.95€

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  • 2ª Mano desde:  
VASITOS
Fecha Lanzamiento: 15/01/2013
TIMUN MAS, 2013

Resumen del libro

28 sabrosas recetas, frescas y coloridas, en un minilibro que podras llevar siempre contigo para cocinar comodamente y con estilo en cualquier ocasion, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunion de amigos.

3.90€

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CUPCAKES
Fecha Lanzamiento: 19/12/2012
TIMUN MAS, 2012

Resumen del libro

Prepara los cupackes mas dulces con este libro de 28 deliciosas recetas acompañadas por espectaculares fotos y, ¡a un precio mini!28 sabrosas recetas, divertidas y vistosas, en un minilibro que podras llevar siempre contigo para cocinar comodamente y con estilo en cualquier ocasion, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunion de amigos. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:  
COCINA JAPONESA: AUTENTICA, SANA Y FACIL
Fecha Lanzamiento: 11/11/2008
ELFOS, 2008

Resumen del libro

Kimiko Barber le invita a hacer un viaje para la exquisita cocina japonesa, con más de 100 recetas bellamente fotografiadas. Sugiere unos toques de sabores modernos y enseña cómo preparar platos sabrosos y saludables, desde sopas a estofados, platos principales, hortalizas, fideos, arroz y sushi. Incluye consejos útiles sob re las técnicas de cocción y de presentación. ... Leer resumen completo

4.95€

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(Tapa blanda)

THERMOMIX
Fecha Lanzamiento: 26/06/2007
VV.AA.
SUSAETA, 2007

2.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
TARTAS
Fecha Lanzamiento: 12/09/2005
PARRAGON, 2005

Resumen del libro

Este libro le ofrece una extraordinaria selección de deliciosas e imaginativas tartas, adecuadas para cualquier ocasión. Podrá degustarlas como tentempié o en un picnic, o servirlas en una fiesta o en una cena entre amigos. Desde sabrosas preparaciones saladas, como las tartaletas de alcachofa y panceta o la tarta soufflée de bacalao ahumado y gruyer, hasta auténticas delicias dulces, como la tarta de limón caramelizada o la de crema y mermelada de naranja, estas recetas le abrirán las puertas de un inusitado paraíso de sabores: Este libro forma parte de una interesante colección destinada a quienes gustan de aventurarse en la cocina. Todos los platos se presentan de la forma más práctica, con detalladas instrucciones y fotografías a todo color. De la mano de estas atractivas y tentadoras recetas de tartas; adéntrese en un nuevo y fascinante territorio culinario. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
NUEVA COCINA ITALIANA
Fecha Lanzamiento: 08/03/2006
H. KLICZKOWSKI, 2006

Resumen del libro

Cuatro nuevos titulos de la coleccion de cocina mini de Anne Wilson: Nueva cocina italiana, Parrilladas y barbacoas, Delicias al horno para toda la familia y Brunch, comidas de fin de semana. Recetas para cualquier ocasion, para preparar grandes platos de forma rapida y sencilla, con las recetas explicadas paso a paso, ilus tradas con multitud de fotografias a todo color. Deliciosas ideas para el menu familiar de cada dia. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

EL ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA
Fecha Lanzamiento: 11/01/2005
VV.AA.
SUSAETA, 2002

Resumen del libro

Un auténtico manual sobre el aceite: desde el cultivo del olivo y la recogida de la aceituna hasta los distintos tipos y gradaciones: una historia de dedicación y cuidados para obtener un producto exquisito y sano, imprescindible en la dieta mediterránea.

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
EN LA COCINA CON EL HORNO
Fecha Lanzamiento: 24/06/2004
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Tostadas y hojaldres, canelones, timbales y rollitos, carnes y pescados en cartucho, strudel dulces y salados: ¡cuántos deliciosos manjares se pueden cocinar en el horno¡¡ Cómo preparar sin dificultad un menú completo, desde el entrante hasta el postre, escogiendo entre numerosas y sabrosas propuestas. Otros títulos de esta colección: Cócteles y bebidas, guisos, tapas, aperitivos y entrantes, las hierbas imprescindibles, cocina china, delicias de fiesta, dulces y bombones, helados y postres, hierbas imprescindibles, cocina japonesa y coreana, masas y hojaldres, menús para toda la familia, muffins & scones, panes y bollería, pasta rápida, pasteles rápidos y sabrosos, recetas populares de patata, platos al curri, salsas y aliños, sopas de todo el mundo, cocina tailandesa, cocina tex-mex, tortillas crepes y rebozados, etc., ... Leer resumen completo

2.00€

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(Tapa blanda bolsillo)

REPOSTERIA SIN HUEVOS NI LECHE: DESDE UNA TARTA A UNA PIZZA DE VE RDURAS (COCINA FACIL)
Fecha Lanzamiento: 24/11/2004
EVEREST, 2005

Resumen del libro

Reposteria sin huevos ni leche: un autentico desafio... pero es posible: 41 recetas para elaborar exquisitos dulces, tartas y tambien platos salados. ¿Por que tendrian las personas alergicas que renunciar a estas maravillas?

4.53€

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(Tapa blanda)

TARTAS Y PASTELES DE QUESO
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Esta es unaselección de deliciosos postres. Encontrará una amplia variedad de tartas de queso -algunas requieren ser horneadas y otras, sólo enfriarlas en la nevera-, paulovas de merengues ligeros y esponjosos, triffles de bizcocho con licores y natillas y unos deliciosos parfaits, helados con distintas frutas en deliciosa combinación. Elija los que más le gusten o los que le resulten más adecuados para cada ocasión. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

APERITIVOS Y ENTRANTES
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

En este libro encontrará fantásticas recetas para familias como la suya, con poco tiempo. Cuando cocinar diariamente una comida completa resulta imposible, las deliciosas cremas, pizzas, hamburguesas y bocadillos de pan pita descritos en estas páginas, se convierten en una alternativa sana y deliciosa.

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(Tapa blanda)

SABROSAS TAPAS
Fecha Lanzamiento: 15/06/2015
H. KLICZKOWSKI, 2015

Resumen del libro

Desde siempre, unos aperitivos presentados de forma atractiva suelen sorprender por su vistosidad y, también, por la rapidez con que desaparecen. Descubra lo fácil que resulta realizar estas exquisitas tapas, llenas de color y sabor. Desde los clásicos patés y las cremas a las delicadas tartaletas y pastelitos salados, los invitados quedarán maravillados ante tanta originalidad; sólo uno mismo puede saber lo fácil que ha sido. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

COCINA TAILANDESA
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Ver otros libros de Cocina Asiatica

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(Tapa blanda)

LAS HIERBAS IMPRESCINDIBLES
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Lleve cada día a su mesa el fresco y aromático sabor de las hierbas. En esta guía le ofrecemos, además de las propiedades y usos de las más conocidas, una cuidada selección de recetas sencillas de preparar. Pruebe nuestras tentadoras sopas y entradas, disfrute la crujiente frescura de las ensaladas y verduras y alegre los p latos más cotidianos con un puñadito de hierbas. Le damos también algunos consejos sobre cómo recoger hierbas en el campo para luego secarlas y almacenarlas, aromatizar bebidas y darles también otros usos domésticos. ... Leer resumen completo

2.00€

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(Tapa blanda)

COCINA VEGETARIANA: COCINA FACIL
Fecha Lanzamiento: 08/09/2010
VV.AA.
TIKAL, 2010

Resumen del libro

Uno de los grandes exitos de la cocina vegetariana es haber sabido extender sus conquistas a los no vegetarianos, haciendoles ver la importancia de una dieta sana y equilibrada. Este libro recoge las recetas mas exquisitas explicadas de manera sencilla y clara.

4.95€

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(Espiral)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) DELICIOSAS RECETAS: COCINA GRIEGA
Fecha Lanzamiento: 08/07/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2015

3.50€

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(PE) DELICIOSAS RECETAS: COCINA MEXICANA
Fecha Lanzamiento: 03/06/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2009

3.50€

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(Tapa dura)

COCINA CON MICROONDAS
Fecha Lanzamiento: 01/03/1996
SUSAETA, 1996

Resumen del libro

Cocina con microondas

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1.94€

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  • 2ª Mano desde:  
PAELLAS DE VALENCIA
Fecha Lanzamiento: 28/08/2014
CARENA, EDITORS, 2014

Resumen del libro

Las 18 recetas de las mejores paellas valencianas, escrito por el distinguido chef Rafael Marmol. Contiene un video con la receta de la paella valenciana.

3.50€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
200 RECETAS SENCILLAS PARA UNA COCCION LENTA
Fecha Lanzamiento: 28/03/2011
VV.AA.
BLUME, 2011

Resumen del libro

Cocinar puede ser facil y divertido. Una coleccion de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes faciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion. ... Leer resumen completo

4.95€

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(Tapa blanda)

200 PLATOS TAILANDESES
Fecha Lanzamiento: 29/03/2011
VV.AA.
BLUME, 2011

Resumen del libro

Cocinar puede ser facil y divertido. Una coleccion de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes faciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
200 SOPAS Y CALDOS
Fecha Lanzamiento: 29/03/2011
VV.AA.
BLUME, 2011

Resumen del libro

Cocinar puede ser facil y divertido. Una coleccion de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes faciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion. ... Leer resumen completo

4.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) VERDURAS: RECETARIO DE COCINA
Fecha Lanzamiento: 24/05/2011
VV.AA.
H.F. ULLMANN, 2011

Resumen del libro

Con este recetario, descubra la cantidad de platos que se pueden preparar a base de hortalizas, siempre frescas, sanas y deliciosas. Ademas, gracias a las claras y precisas instrucciones paso a paso, disfrutara preparandolas.

2.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) DE LA HUERTA A LA MESA
Fecha Lanzamiento: 24/09/2010
VV.AA.
PARRAGON, 2010

Resumen del libro

Deléitese todo el año con los sabores de las verduras frescas con esta magnífica colección de recetas sin carne procedentes de todos los rincones del mundo. Usted encontrará inspiración para aperitivos, primeros platos, cenas y ensaladas que gustarán a vegetarianos y no vegetarianos por igual. Este libro es una guía indispe nsable para disfrutar de una dieta vegetariana de manera saludable y deliciosa. ... Leer resumen completo

4.99€

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(Tapa dura)

PLATOS UNICOS EDITION GOLD
Fecha Lanzamiento: 17/01/2011
VV.AA.
PARRAGON, 2011

Resumen del libro

En este magnifico recetario se presentan numerosos guisos, sopas y souffles procedentes de todos los rincones del planeta, asi como creaciones novedosas y no por ello menos exquisitas. Tanto si busca platos consistentes y energeticos como preparaciones exoticas, aqui encontrara la idea que necesite para satisfacer todos los paladares. Todas las recetas que se incluyen en el libro son faciles de preparar y emplean ingredientes frescos para conseguir platos llenos de sabor y visualmente apetitosos. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

COCINA TAILANDESA
Fecha Lanzamiento: 07/07/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2015

Resumen del libro

La cocina tailandesa no solo resulta deliciosa, rapida y facil de preparara, sino que tambien tiene un gran atractivo visual, lo que la convierte en algo perfecto tanto para una comidas familiar como para una ocasion especial. Este libro contiene una seleccion de las mejores recetas tradicionales tailandesas, que le servira n de inspiracion en cualquier momento. Tanto si busca un plato rapido para el almuerzo o la cena de cada dia, como algo sugerente para una comida con invitados, seguro que encontrara lo mas adecuado. ... Leer resumen completo

4.95€

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BATIDOS Y ZUMOS (RECETAS PARA COCINAR)
Fecha Lanzamiento: 31/01/2012
VV.AA.
SUSAETA, 2012

Resumen del libro

Disfrute del placer de cocinar con esta magnifica y original coleccion. En este caso, le ofrecemos una estupenda seleccion de recetas para preparar zumos y batidos de todo tipo en cualquier momento del dia, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color.

2.94€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) PRG C DEL MAS RICOS COCTELES E
Fecha Lanzamiento: 13/07/2015
VV.AA.
PARRAGON, 2015

3.50€

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BATIDOS Y ZUMOS (MINILIBROS DE COCINA)
Fecha Lanzamiento: 01/10/2013
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2013

Resumen del libro

.Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión. Todas las recetas con instrucciones paso a paso. Con un cuidado diseño y excelentes ilustraciones.

3.95€

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(Tapa dura)

  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:  
SMOOTHIES Y BATIDOS
Fecha Lanzamiento: 14/01/2014
ESTERELLE PAYANY
TIMUN MAS, 2014

Resumen del libro

28 recetas refrescantes y coloridas, en un minilibro que podras llevar siempre contigo para cocinar comodamente y con estilo en cualquier ocasion, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunion de amigos.

(1 valoracion)

3.90€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
NUTELLA
Fecha Lanzamiento: 19/12/2012
TIMUN MAS, 2012

Resumen del libro

28 deliciosas recetas, acompañadas por espectaculares fotos, ¡a un precio mini!28 sabrosas recetas, seductoras y originales, en un minilibro que podras llevar siempre contigo para cocinar comodamente y con estilo en cualquier ocasion, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunion de amigos.

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
COCINA VEGETARIANA
Fecha Lanzamiento: 03/09/2014
LIBRERIA UNIVERSITARIA, 2012
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1.96€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
PASO A PASO COCINA ITALIANA
Fecha Lanzamiento: 13/09/2011
VV.AA.
PARRAGON, 2011

Resumen del libro

Consultar este libr es como disfrutar de las clases particulares de un auténtico chef en su propia cocina. Las fotografías de cada paso y las sencillas instrucciones le guiarán en cada receta, desde la recopilación de los ingredientes hasta la presentación del plato terminado. Tanto para principiantes como para expertos en los fogones, sin duda este libro será para usted una excelente fuente de inspiración. ... Leer resumen completo

4.99€

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(Tapa dura)

JUGOSO: ZUMOS Y BATIDOS
Fecha Lanzamiento: 19/11/2007
VV.AA.
EVEREST, 2007

Resumen del libro

La variada colección de bebidas recogidas en este libro te inspirarán para exprimir el zumo con originalidad. Además de las recetas clásicas como, por ejemplo, el zumo de naranja, hay más de 250 recetas que utilizan frutas, verduras, hierbas, yogur y leche, y más, mucho más. Cuando la vida te ha exprimido hasta dejarte seco o te ha sacudido y te ha revuelto, hay un lugar donde puedes dirigirte para reconfortarte. Si tu cuerpo o tu alma necesitan reponerse, vete a la cocina. No necesitas más que algo de fruta, un poco de inspiración y… ¡¡todo marchará sobre ruedas!! No hay nada de mágico en ello, no se necesitan pócimas especiales para aprovechar la bondad natural de la fruta fresca, las verduras, la leche, la soja y los cereales. Hacer zumo es la forma más sencilla de obtener los niveles recomendados de vitaminas y minerales, sin aburrirte hasta la muerte. Completar la dieta creando tus propias bebidas no sólo es delicioso, también es inteligente. De no comerlos crudos en el momento en que son arrancados del árbol o que han caído al suelo, es la forma más eficaz de extraer los nutrientes que necesitamos. Saber qué hacer y cómo hacerlo es la clave de preparar un zumo, y los elementos básicos están a la altura de su nombre. Es necesario contar con un equipo y unos conocimientos básicos, pero nada que no pueda dominarse fácilmente o cuyo esfuerzo no merezca la pena.  ... Leer resumen completo

4.95€

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(Tapa blanda)

QUICHES: UN PLACER REDONDO (NUEVA COCINA FACIL)
Fecha Lanzamiento: 24/11/2005
VV.AA.
EVEREST, 2005

Resumen del libro

Crujientes por fuera, jugosas por dentro. Deliciosas quiches y apetitosos pasteles, desde la Quiche Lorraine, pasando por el pastel de puerro y cacahuete hasta los sofisticados pastelitos de ahumados. Aquí está todo lo que necesita y gracias a su práctica guía de ingredientes alternativos, las posibilidades son casi infinit as.  ... Leer resumen completo

2.50€

2.50€

(Tapa blanda)

COCINAR CON HIERBAS AROMATICAS
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Puede que el arte de condimentar los alimentos con hierbas aromáticas tenga una tradición de varios siglos. pero en este libro ha sido perfeccionado. Las hierbas aromáticas pueden potenciar el sabor de sopas. pastas. pescados. carnes. ensaladas e incluso postres. Cultive y recoja las hierbas en su propio jardín o compre un ramillete fresco para convertir la comida de cada día en un festival de sabores. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA ASIATICA
Fecha Lanzamiento: 04/01/2005
H. KLICZKOWSKI, 2004

Resumen del libro

Si cada vez que acude a un restaurante asiático se pregunta cómo preparar sus platos favoritos en casa, entonces éste es su libro de cocina. Las mejores recetas de la cocina asiática recoge los platos más populares y le enseña lo fácil que puede ser preparar esta saludable y deliciosa comida.

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COCINA MEXICANA
Fecha Lanzamiento: 27/01/2005
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2005

Resumen del libro

Si piensa que la cocina mexicana se limita al guacamole, al chile con carne y a los tacos, le sorprenderá este libro, en el que además de las especialidades mencionadas se incluye una amplia variedad de recetas. Entre ellas se ofrecen varios platos de pollo y pescado, condimentados de manera sutil con especias y hierbas fre scas, sopas, cremas, platos de carne y una multitud de verduras y ensaladas frescas y sugerentes. Los postres mexicanos son también un placer para el paladar, con el uso del chocolate y la canela como aromatizantes predilectos. Si bien gran parte de la cocina mexicana se caracteriza por su sabor picante, puede reducir la cantidad de chile de todas las recetas según sus preferencias. ... Leer resumen completo

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COCINA POPULAR INTERNACIONAL
Fecha Lanzamiento: 27/01/2005
VV.AA.
H. KLICZKOWSKI, 2005

Resumen del libro

Presentamos en este libro una cuidada selección de recetas tradicionales de diferentes países. Sopas espesas o ligeras que le deleitarán, sabrosos guisos de pescado, mariscos, carnes y recetas de budines y pasteles como los que hacían nuestras abuelas. En suma, cocina popular de siempre para personas con buen apetito.

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RECETAS DE BOCADILLOS, PASTAS Y PIZZAS: COCINA DEL BIENESTAR
Fecha Lanzamiento: 09/02/2005
H. KLICZKOWSKI, 2005

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ZUMOS, REFRESCOS Y BATIDOS
Fecha Lanzamiento: 22/12/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Los zumos de frutas y batidos son apetecibles, refrescantes y muy nutritivos. Aunque resultan ideales para hidratar el organismo, su valor principal reside en su gran aportación de vitaminas, hidratos de carbono y sales minerales. Resultan imprescindibles en el desayuno y pueden ser el mejor complemento de una apetitosa mer ienda. Además, son energéticos, ligeros y cuentan con todas las propiedades de los alimentos crudos que, según los especialistas, son tan necesarios para nuestras dietas. ... Leer resumen completo

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RISOTTOS Y PAELLA
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

El arroz es la base de muchos platos tradicionales de diversos paises: el risotto italiano, el pilaf que se prepara en Oriente Proximo o la paella española. En este libro encontrara sabrosas recetas como arroz a la milanesa, biriani de cordero o paella de marisco. No se pierda, ademas, creaciones mas innovadoras, como los b uñuelos de arroz o un risotto asiatico que incluso un italiano calificaria de delizioso . ... Leer resumen completo

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TARTAS Y PASTELES
Fecha Lanzamiento: 08/01/2004
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

¿A quién no le gustan las tartas, esa perfecta combinación de pasta crujiente y deliciosos rellenos? En este libro hemos seleccionado todas las tartas clásicas, tanto dulces como saladas: de ternera y riñones, de pollo, de verduras, de merengue y limón, de pacanas, de manzana y de arándanos. Aquí encontrará instrucciones cl aras paso a paso y atrayentes fotografías, así como imaginativas sugerencias para decorarlas. ... Leer resumen completo

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COCINA TEX-MEX
Fecha Lanzamiento: 08/09/2003
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

La cocina Tex-Mex es tan alegre y llena de colorido como las soleadas tierras de Tejas y de México, de donde procede. Las tortitas de cangrejo con mayonesa al chile o el pollo Margarita constituyen una sofisticada cena de verano, mientras que las chimichangas de pollo, los sabrosos tacos, los burritos de desayuno y las sals as picantes son platos informales y fáciles de preparar; además, resultan perfectos como comida rápida, delicioso aperitivo o platos para una fiesta. ... Leer resumen completo

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ASADOS
H. KLICZKOWSKI, 2003

Resumen del libro

Nada mejor que un buen asado para celebrar una ocasión especial. Nada más meterlo en el horno, comienza la cuenta atrás de una comida casera y deliciosa, perfecta para toda la familia y los buenos amigos. Desde el tradicional rosbif, pasando por las carnes de cordero, pollo, pato y pavo, le ofrecemos toda clase de recetas b astante sencillas de preapara, que apenas requieren unos cuantos condimentos, unas salsa simples y unas verduras como guarnición. ... Leer resumen completo

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