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Mostrando 1 a 30 de 1477 resultados

SMOOTHIE: LA REVOLUCION VERDE
Fecha Lanzamiento: 20/02/2013
GAIA, 2014

Resumen del libro

Descubre el extraordinario poder curativo de los batidos verdes. Victoria Boutenko, la creadora de los batidos verdes (smoothies), aporta en esta obra la información esencial sobre esta revolucionaria manera de consumir vegetales de hoja verde, así como una gran variedad de sencillas recetas. Gracias a que requiere muy poco tiempo de preparación, esta sabrosa y nutritiva bebida se convierte en la forma más sencilla de reintroducir en nuestra dieta las frutas, hortalizas y verduras de hoja que llevamos tanto tiempo olvidadas. Además, las doscientas recetas incluidas en Smoothie: la revolución verde nos ofrecen la manera más simple y deliciosa de ingerir crudos todos esos vegetales que nos aportan los nutrientes que nuestro organismo anhela y necesita. Victoria Boutenko, pionera en el campo de la alimentación crudívora, nos facilita la tarea de consumir verduras de hoja a través de una simple y eficaz propuesta que nos permitirá obtener óptimos beneficios nutricionales. El consumo de alimentos procesados y «comida rápida», combinado con el exceso de trabajo, la sensación de estrés y la costumbre de comer a toda velocidad, provoca que muy pocos de nosotros logremos seguir una dieta equilibrada en medio de la feroz competitividad que caracteriza nuestra vida actual. Y aunque no suframos ninguna enfermedad, es posible que sí experimentemos falta de concentración, insomnio o cualquier otro síntoma derivado de la deficiencia nutricional. Smoothie: la revolución verde pretende acabar con esta epidemia silenciosa y ayudarnos a recuperar el equilibrio y la salud con sus geniales batidos verdes. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:  
LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2015
Fecha Lanzamiento: 07/10/2014
PLANETA, 2014

Resumen del libro

Disfrutar de un buen vino no tiene por que ser un lujo.100 vinos, 100 bodegas, para descubrir la amplia y excelente oferta de vinos españoles en 2015, por menos de 10 euros.Esta tercera edicion vuelve a agrupar una cuidada seleccion de 100 vinos españoles representativos cuyo precio no supera los 10 ?. Un enfoque ludico y e xperimental aleja esta guia del punto de vista puramente tecnico, acercando el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia unica ante un caldo sin arruinarse.Incluye:Mas de 60 denominaciones de origenInformacion muy practica y actualizada para realizar una cata informal en casaUna seleccion de vinos naturales y biodinamicosPractica tabla de maridajeCupones de descuento y visitas a interesantes bodegas españolas ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:  
MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO
Fecha Lanzamiento: 08/10/2013
VV.AA.
PLANETA, 2013

Resumen del libro

Toda la informacion para descubrir los secretos, desterrar falsos mitos y aprender a preparar y a apreciar el combinado mas popular del momento.Incluye:_Historia del gin-tonic_Recetas de autores de prestigio_Directorio pormenorizado de una amplia seleccion de ginebras y tonicas_Glosario

(5 valoraciones)
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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:  
ATREVETE CON EL PAN (ED. EXCLUSIVA CASA DEL LIBRO)
Fecha Lanzamiento: 11/12/2014
VV.AA.
SUSAETA, 2014

Resumen del libro

Nueva Edicion Exclusiva de Casa del Libro: Recupere las recetas de panes y bolleria tradicionales.En este libro se ilustra de manera sencilla todo el proceso de elaboracion, tanto a mano como a maquina, desde la masa basica al producto terminado. Para obtener una simple barra de pan o los panes mas sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

COCINA MOLECULAR Y FUSION
Fecha Lanzamiento: 07/07/2014
LIBSA, 2014

Resumen del libro

La Cocina molecular es el producto de una innovacion gastronomica que convierte cada receta en una experiencia casi de laboratorio, cambiando las texturas conocidas hasta ahora y potenciando al maximo todos los sabores. Con los procesos de cocinado generales, utiles consejos, trucos e ideas, y sobre todo, con una extensa va riedad de recetas paso a paso, el lector se convierte en un chef de vanguardia con la cocina molecular en casa. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

REPOSTERIA CASERA (ED. EXCLUSIVA CASA DEL LIBRO)
Fecha Lanzamiento: 16/03/2012
VV.AA.
SUSAETA, 2012

Resumen del libro

En este libro encontrara sencillas instrucciones para elaborar tanto los postres mas tradicionales y famosos, como la tarta de manzana o el bizcocho de chocolate, como aquellos que incorporan ingredientes tan originales como las semillas de amapola, el jengibre o el cardamomo. Disfrute conociendo las especialidades mas dulc es de otros paises, pero sin dejar de lado las tartas, bizcochos y pastelillos que gozan de una larga tradicion en nuestro pais. ¿No se le hace la boca agua? ¡Pues manos a la obra! Pongase el delantal, haga buen acopio de harina, azucar y huevos, y llene su hogar con el irresistible aroma de la reposteria casera. ... Leer resumen completo

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(PE) LOS 22 MINUTOS DE JULIUS
Fecha Lanzamiento: 12/03/2013
TEMAS DE HOY, 2013

Resumen del libro

La cocina joven, desenfadada y rapida vuelve a Canal Cocina de la mano de Julio Bienert, Julius, un soltero muy gurmet que cuenta con poco tiempo y escaso presupuesto, pero que no esta dispuesto a renunciar a la buena mesa. En Los 22 minutos de Julius se enfrenta cada dia al dificil reto de elaborar un menu completo en ese breve espacio de tiempo y lo hace con propuestas culinarias para todos los gustos y bolsillos. Con un lenguaje proximo al espectador y un estilo desenfadado, Julius prepara, en tiempo real, platos como vieiras a la plancha con emulsion de pimientos, arroz negro con sepietas, wok de verduras con fideos y solomillo de cerdo, hamburguesas de pollo con manzana roja y salsa de Idiazabal, lomo de conejo picante con alcachofas y patatas salteadas, tabuole dulce con frutas o platano a la vainilla con helado de chocolate blanco. En definitiva, recetas rapidas, economicas y, sobre todo, muy ricas de la mano del cocinero mas joven de la television, que demuestra que veintidos minutos son suficientes para comer bien cada dia. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:  
MASAS CON THERMOMIX
Fecha Lanzamiento: 05/10/2010
VV.AA.
SUSAETA, 2010

Resumen del libro

Las masas son la base de multiples y deliciosas recetas para las mas variadas ocasiones. En este libro descubrira que, con la Thermomix, elaborar masas es muy facil y rapido. Le proponemos una amplia variedad de recetas (desde bizcochos o crepes, hasta panes y hojaldre), asi como sugerencias sobre como rellenarlas o complem entarlas. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
LES TAPES DE LA BARRA DEL PORT. LA RIERA.
Fecha Lanzamiento: 01/09/2014
COSSETANIA, 2014

Resumen del libro

En aquest recull hi trobareu receptes que, a traves de la innovacio i de la tradicio, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i mes, de la ma de l'Ernest i en Sergi, dos germans que no poden ser mes diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb la"Cuina Pobra"de l'Ernest. Plats amb ingredients assequibles i competitius. Retocs d'autor sobre receptes de tota la vida, servides amb el toc d'un xef creatiu. Una cuina que ja no nomes parla de peix i marisc si no que aporta producte senzill i de proximitat... Aixi, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, pero amb el savoir faire d'en Sergi. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:  
¿TE GUSTA COMER BIEN Y NO TIENES TIEMPO? COMIDAS Y CENAS RAPIDAS Y SANAS EN EL MICROONDAS
Fecha Lanzamiento: 28/02/2008
ESPASA LIBROS, S.L.U., 2008

Resumen del libro

Recetas saludables, exquisitas, rápidas y fáciles de elaborar, gracias al uso adecuado del microondas. Además, consejos y trucos para obtener el mayor partido de este aparato: distribución de los alimentos en su interior, recipientes, potencia, tiempo... La autora muestra que la cocina en el microondas ahorra tiempo y ayuda a seguir una dieta equilibrada. La autora es muy conocida en España; es una prescriptora de primera línea en temas relacionados con la cocina en general y, en particular, con la elaboración de recetas de todo tipo y la utilización de técnicas y nuevos aparatos. Tiene seguidores muy fieles que compran todos sus libros. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES
Fecha Lanzamiento: 12/03/2007
ALIANZA EDITORIAL, 2007

Resumen del libro

Autor, entre otros muchos libros, de 365+1 cocteles (LP 7213), o El nuevo libro del vino (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enologo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edicion de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guia de la materia. Tras un capitulo introductorio dedi cado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes origenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raices), describe los licores como el reino de lo dulce y dedica un amplio espacio a la preparacion de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros titulos en esta misma coleccion: El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores (LP 7208), de Lourdes March; Como leer una etiqueta de vino (LP 7203), de Fernando Garcia del Rio. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
CHIPS CASERAS
Fecha Lanzamiento: 09/09/2014
LUNWERG, 2014

Resumen del libro

Con verduras, zanahorias, manzanas y otras pequeñas chips que crujen al morderlas, ¡las patatas tienen una seria competencia!No hay nada mas sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo mas facil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren u na gran variedad de sorprendentes posibilidades. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
TAPAS Y PINTXOS CON THERMOMIX
Fecha Lanzamiento: 05/10/2010
VV.AA.
SUSAETA, 2010

Resumen del libro

Las tapas y los pintxos se han convertido en una forma diferente de comer: pequeños caprichos que llenan nuestra mesa de colores y sabores diferentes. En este libro descubrira trucos rapidos y sencillos para sorprender a sus invitados con recetas clasicas e innovadoras pensadas para obtener el maximo rendimiento de la Therm omix, el robot de cocina que convierte a cualquiera en cocinero profesional. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
ARROCES CON THERMOMIX: EL RINCON DEL PALADAR
Fecha Lanzamiento: 25/04/2011
VV.AA.
SUSAETA, 2011

Resumen del libro

El arroz es el alimento principal de más de la mitad de la población mundial. Su cultivo y su consumo se han extendido por todos los rincones del planeta y se ha incorporado a las cocinas tradicionales de los países de medio mundo. A través de los siglos, todas estas culturas han desarrollado particulares maneras de cocinar y condimentar el arroz, lo que ha dado como resultado una rica y variada gastronomía. En este libro, después de una breve introducción, se ofrecen interesantes sugerencias para poder elaborar riquísimos platos de arroz de origen muy variado, aprovechando al máximo las posibilidades que ofrece la Thermomix. Además, el lector encontrará al final del libro unas originales recetas de postres, que le brindarán la oportunidad de preparar una agradable sorpresa para toda la familia. ... Leer resumen completo

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
GUIA PARA ELABORAR PAN EN CASA
Fecha Lanzamiento: 25/06/2014
PLANETA, 2014

Resumen del libro

Para todo aquel amante del pan que se sienta tentado a hacerlo en casa. ¡Manos a la obra!En los ultimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes, porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez, que se informa sobre el tema y que, ante la desoladora oferta que encuentra en la calle, decide hacerse el pan en casa. Muchos sucumben primero a las panificadoras domesticas; luego se instala la necesidad de poner las manos en la masa y aprender las claves de un mundo en apariencia sencillo, pero tan complejo como gratificante. Incluye:Introduccion al mundo del pan y a sus variedadesCapitulo de tecnicas y conceptos basicosRecetas ilustradas de las principales variedades de panLos mejores panes españoles explicados por una seleccion de panaderos de todo el paisY ademas: cupones de descuentos para una seleccion de panaderias españolas ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:  
COCINA VEGANA: 80 RECETAS SALUDABLES TANTO SALADAS COMO DULCES
Fecha Lanzamiento: 11/11/2014
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

Resumen del libro

Estupendas recetas preparadas sin productos de origen animal. Desde salsa boloñesa hasta panacota: las mejores recetas clasicas en un formato autenticamente vegano. Nuevas y sofisticadas recetas tanto para el dia a dia como para ocasiones especiales. Cada receta va acompañada de sencillas instrucciones paso a paso y fotogr afias a todo color. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
(PE) SABER COCINAR PLATOS 10 EN 10 MINUTOS
Fecha Lanzamiento: 23/10/2012
ESPASA LIBROS, S.L.U., 2012

Resumen del libro

Sopa de chipirones y gambones,endibias al cabrales con miel,hamburguesa de ternera y frutos secos con alioliTodas son recetas 10, pero ademas tienen en comun que puedeselaborarlas en tan solo 10 minutos. Si no tienes tiempo para la cocina,pero quieres sorprender con platos sanos, sencillos y exquisitos,este es tu libro.Tras los best sellers Saber cocinar. Recetas y trucos de La mañanade La 1, Saber cocinar en dias de fiesta y Saber cocinar postres, SergioFernandez y Marilo Montero nos traen Saber cocinar platos 10 en 10minutos con las mejores recetas que diariamente preparan en el programade TVE, La mañana de La 1. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:  
PARA DIABETICOS (COCINA SALUDABLE): MAS DE 120 DELICIOSAS RECETAS PARA TODOS LOS DIAS
Fecha Lanzamiento: 15/01/2013
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2013

Resumen del libro

• Más de 100 recetas para cualquier día del año • ¡Fáciles de cocinar, saludables y deliciosas! • Coma de manera sana y siéntase bien

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
CAFE: DESCUBRE, SABOREA, DISFRUTA
Fecha Lanzamiento: 10/03/2009
CEAC, 2009

Resumen del libro

Espresso, capuchino, café latte, moka... el café, en todas sus variedades, es una de nuestras bebidas más populares. La historia de esta bebida estimulante y aromática va ligada a la de nuestra sociedad. Con este libro aprenderemos a elegir entre la fragancia del café de Costa Rica, el más chocolateado de Guatemala, el salv aje de Etiopía o el de sabor elegante de Kenya. Además de todos los trucos para comprar, guardar, preparar y servir el café con el máximo sabor. También nos ofrece recetas deliciosas que nos muestran que el café es mucho más que una simple bebida. ... Leer resumen completo

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CARMENCITA O LA BUENA COCINERA
Fecha Lanzamiento: 01/01/2012
M. ELADIA
LIBRERIA UNIVERSITARIA, 2012

Resumen del libro

Este libro recoge las recetas que doña Eladia, vda. de Carpinell, fue recogiendo y escribiendo para su hija. Esta última edición aparece al público en su 39º edición aumentada con las recetas que Carmen Carpinell y Juan Cabané han añadido al libro que nació con el espíritu de satisfacer las necesidades de las "buenas cocine ras". ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
ARTE DE DESTILAR AGUARDIENTES Y LICORES (ED. FACSIMIL DE LA ED. D E MADRID, 1824)
Fecha Lanzamiento: 04/03/2002
MAXTOR, 2002

Resumen del libro

BURGOS MIGUEL

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
30 DELICIOSAS RECETAS PARA COCINAR CON MARIHUANA
Fecha Lanzamiento: 26/10/2010
CEAC, 2010

Resumen del libro

Libro ideal para organizar unas fiestas memorables. Se trata de la recopilacion de 30 recetas rapidas y faciles de aperitivos, bebidas, primeros y segundos platos y postres, todos ellos con la marihuana como ingrediente. El Dr. Marias es heredero de la tradicion culinaria de su tia y maestra Mari Juani, famosa en San Franci sco durante los sesenta por su alucinante cocina con marihuana y sus fabulosas fiestas. ... Leer resumen completo

9.95€

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(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
ESPECIAS: MINIPRACTICOS
Fecha Lanzamiento: 04/10/2010
VV.AA.
TODOLIBRO EDICIONES, S.A., 2010

Resumen del libro

En este libro se dan cita muchas de las numerosísimas variedades de especias que existen en todo el mundo: su historia, su obtención, propiedades curativas, usos y curiosidades, mezclas… Un exhaustivo catálogo que nos introduce en el exótico universo de los sabores y los olores.

8.99€

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(Tapa dura bolsillo)

DICCIONARIO DE ESPECIAS
Fecha Lanzamiento: 13/11/2012
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2012

Resumen del libro

El libro de consulta imprescindible para temas específicos. Más de 100 entradas con numerosos datos. Brillantes fotografías a todo color

7.95€

7.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
LA COCINA DE MERCADO
Fecha Lanzamiento: 15/01/2013
DESTINO, 2013

Resumen del libro

El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.

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9.95€

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(Tapa blanda bolsillo)

  • 2ª Mano desde:  
REPOSTERIA SIN GLUTEN (COCINA SALUDABLE): MAS DE 75 RECETAS PARA DISTINTAS OCASIONES
Fecha Lanzamiento: 15/01/2013
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2013

Resumen del libro

• Más de 100 recetas para cualquier día del año • ¡Fáciles de cocinar, saludables y deliciosas! • Coma de manera sana y siéntase bien

5.95€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
LOCOS POR LA OLLA A PRESION
Fecha Lanzamiento: 31/03/2009
DE VECCHI, 2009

Resumen del libro

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísi mo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea. Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verduras, salsas y postres… En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción. ... Leer resumen completo

7.00€

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(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:  
VAMOS A COCINAR
Fecha Lanzamiento: 23/01/2007
PLANETA, 2007

Resumen del libro

Vamos a cocinar es el título del programa de TVE en el que José Andrés, el exitoso cocinero español, nos abre las puertas de su casa para compartir los secretos de su fogones. Este libro recoge una amplia selección de las mejores recetas presentadas en el programa, así como una serie de trucos y consejos prácticos en torno a los principales ingredientes de los diferentes platos. Así, cada receta, que se explica de forma clara y sencilla, viene acompñada de detalladas indicaciones y de buenas sugerencias para la cocina de cada día. ... Leer resumen completo

5.95€

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(Tapa blanda)

COCINA VEGETARIANA: MUCHO MAS QUE LEGUMBRE Y TOFU
Fecha Lanzamiento: 22/03/2012
VV.AA.
GRIJALBO, 2012

Resumen del libro

Este volumen esta repleto de suculentos platos, metodos sencillos y fotografias inspiradoras.Las fabulosas recetas que se incluyen en este libro no son solo para vegetarianos: todas ellas han sido elegidas unica y exclusivamente por su estupendo sabor y por su delicioso aroma. Inspirados en diferentes tradiciones culinarias , los platos seleccionados haran las delicias de tus papilas gustativas mientras realizas un viaje gastronomico por las mejores cocinas del mundo. Desde apetecibles tentempies y entrantes hasta contundentes platos principales, en estas paginas te espera un festin de sabores. ... Leer resumen completo

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(Tapa dura)

SUSHI
Fecha Lanzamiento: 28/05/2014
VV.AA.
SUSAETA, 2014

Resumen del libro

Los sushis son versatiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta "sushi" se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para la creatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sas himis, inaris... En este libro, descubrira deliciosas recetas para todos los gustos y destrezas, con las que seguro sorprendera a sus invitados, y algunos trucos que le haran sentir que Japon no queda tan lejos. ... Leer resumen completo

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