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Mostrando 1 a 60 de 425 resultados

LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
Fecha Lanzamiento: 17/11/2015
DEBATE, 2015
(8 valoraciones)
Guardado por:
  • 19 personas
  • 5 opiniones

44.90€

44.90€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
OBSESSION
Fecha Lanzamiento: 08/05/2015
VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD S.L., 2015

68.00€

68.00€

(Tapa dura)

SWEETOLOGY
Fecha Lanzamiento: 20/11/2014
MIKELFOT PONTE y JOSEP MARIA RODRIGUEZ GUEROLA
MONTAGUD EDITORES SA, 2014
Guardado por:
  • 1 persona

42.00€

42.00€

(Tapa blanda)

PACK CHOCOLATE I Y II / PANADERIA Y BOLLERIA I Y II
Fecha Lanzamiento: 08/02/2016
VV.AA.
AUTOR-EDITOR, 2016

50.00€

50.00€

ARROCES CONTEMPORANEOS (RESTAURANTE EL POBLET, DENIA, ALICANTE)
Fecha Lanzamiento: 17/11/2005
MONTAGUD EDITORES SA, 2005

42.00€

42.00€

(Tapa blanda)

NOMA: TIEMPO Y ESPACIO EN LA COCINA NORDICA
Fecha Lanzamiento: 25/05/2011
PHAIDON PRESS LIMITED, 2011

49.95€

49.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
EN3KO ATXA AZURMENDI (ED. BILINGUE ESPAÑOL-INGLES)
Fecha Lanzamiento: 28/11/2013
VV.AA.
MONTAGUD EDITORES SA, 2013

42.00€

42.00€

MIRAMAR-PACO PEREZ (ED. BILINGUE ESPAÑOL-INGLES)
Fecha Lanzamiento: 01/10/2015
PACO PEREZ SANCHEZ
MONTAGUD EDITORES SA, 2015

42.00€

42.00€

(Tapa dura)

EL SABOR DE LA ELEGANCIA = THE TASTE OF ELEGANCE (ED. BILINGUE ESPAÑOL-INGLES)
Fecha Lanzamiento: 01/02/2016
BEGOÑA RODRIGO
MONTAGUD EDITORES SA, 2016

42.00€

42.00€

(Tapa dura)

LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
Fecha Lanzamiento: 19/11/2015
VV.AA.
LAROUSSE, 2015
Guardado por:
  • 1 persona

100.00€

100.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
COCINAR AL VACIO
Fecha Lanzamiento: 18/05/2010
AKAL, 2010

90.00€

90.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
LA COCINA AL VACIO = SOUS- VIDE CUISINE (ED. BILINGUE ESPAÑOL-ING LES)
Fecha Lanzamiento: 22/05/2014
VV.AA.
MONTAGUD EDITORES SA, 2014

110.00€

110.00€

SOUS VIDE
Fecha Lanzamiento: 21/10/2014
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2014

50.00€

50.00€

(Tapa dura)

ENCICLOPEDIA DE LA GASTRONOMIA FRANCESA (INCLUYE DVD)
Fecha Lanzamiento: 06/10/2014
VINCENT BOUE y HUBERT DELORME
BLUME, 2014

49.90€

49.90€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  

46.80€

46.80€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
LA COCINA DE REFERENCIA II
Fecha Lanzamiento: 19/02/2013
AUTOR-EDITOR, 2013

119.90€

119.90€

(Tapa blanda)

CORPUS CULINARI CATALA
Fecha Lanzamiento: 05/05/2011
VV.AA.
LA MAGRANA, 2011
Guardado por:
  • 2 personas

40.00€

40.00€

(Tapa dura)

COMO FUNCIONA EL BULLI: LAS IDEAS, LOS METODOS Y LA CREATIVIDAD DE FERRAN ADRIA
Fecha Lanzamiento: 08/03/2010
PHAIDON PRESS LIMITED, 2010
(3 valoraciones)
Guardado por:
  • 2 personas
  • 1 opinion

49.95€

49.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
EVOLUCION: TECNICAS E INGREDIENTES PARA LA PASTELERIA ACTUAL
Fecha Lanzamiento: 07/11/2013
JORDI PUIGVERT
VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD S.L., 2013
Guardado por:
  • 1 persona

49.90€

49.90€

AL FUEGO: BARBACOAS PARA GOURMETS
Fecha Lanzamiento: 05/05/2015
VV.AA.
NAUMANN & GOBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH, 2015

50.00€

50.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
GOURMET: 30 CHEFS CON THERMOMIX
Fecha Lanzamiento: 08/07/2015
VV.AA.
AUTOR-EDITOR, 2013

50.00€

50.00€

(Tapa dura)

BACK TO BAKING: 200 TIMELESS RECIPES TO BAKE, SHARE, AND ENJOY
Fecha Lanzamiento: 15/11/2015
ANNA OLSON
WHITECAP BOOKS, 2015

41.62€

41.62€

(Tapa dura)

AKELARRE, EL SUEÑO DE PEDRO SUBIJANA
Fecha Lanzamiento: 20/11/2001
EVEREST, 2001

70.00€

70.00€

(Tapa dura)

FABRICACION DE QUESO (2ª ED.)
Fecha Lanzamiento: 01/06/2002
ACRIBIA EDITORIAL, 2002
Guardado por:
  • 2 personas

46.00€

46.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
EL BULLI 1998-2002
Fecha Lanzamiento: 06/11/2002
RBA LIBROS, 2002
Guardado por:
  • 4 personas
  • 8 opiniones

120.00€

120.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:  
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA: SUS 450 MEJORES RECETAS
Fecha Lanzamiento: 11/09/2003
VV.AA.
EVEREST, 2003
(1 valoracion)
Guardado por:
  • 1 persona
  • 1 opinion

49.95€

49.95€

(Tapa dura)

EDICION SALUD TM5
Fecha Lanzamiento: 07/04/2016
VV.AA.
AUTOR-EDITOR, 2016

50.00€

50.00€

(Tapa dura)

GUIA DEL WHISKY DE MALTA
Fecha Lanzamiento: 14/01/2011
OMEGA, 2011

54.50€

54.50€

EL CELLER DE CAN ROCA - CAST -
Fecha Lanzamiento: 04/04/2013
JOAN ROCA, JORDI ROCA y JOSEP ROCA
LIBROOKS, 2013
Guardado por:
  • 1 persona

89.00€

89.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
COMIDA ANTIENVEJECIMIENTO: 152 RECETAS PARA DISFRUTAR MUCHO Y ENV EJECER POCO
Fecha Lanzamiento: 20/01/2014
TRESGUERRES J.A. y C. CENTENO
DIAZ DE SANTOS, 2014

58.00€

58.00€

THE ART OF ROYAL ICING: A UNIQUE GUIDE TO CAKE DECORATION BY A WO RLD-CLASS TUTOR
Fecha Lanzamiento: 13/06/2012
EDDIE SPENCE
B.DUTTON PUBLISHING, 2010

45.13€

45.13€

(Tapa dura)

CORPUS DEL PATRIMONIO CULINARIO CATALAN
Fecha Lanzamiento: 18/10/2012
VV.AA.
RBA LIBROS, 2012

40.00€

40.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
GRAN LICOR CALISAY
Fecha Lanzamiento: 07/10/2013
ANGLE, 2013

48.50€

48.50€

MODERNIST CUISINE AT HOME (CASTELLANO)
Fecha Lanzamiento: 06/10/2013
TASCHEN BENEDIKT, 2013

99.99€

99.99€

(Tapa dura)

A WORK IN PROGRESS
Fecha Lanzamiento: 04/11/2013
RENE REDZEPI
PHAIDON PRESS LIMITED, 2013

49.95€

49.95€

(Tapa dura)

LA FINCA
Fecha Lanzamiento: 22/09/2011
EVEREST, 2011

49.95€

49.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
PIERRE GAGNAIRE: LUCIDO & LUDICO
Fecha Lanzamiento: 14/11/2007
VV.AA.
MONTAGUD EDITORES SA, 2007

53.00€

53.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
LA COCINA DEL CANTABRICO. CENADOR DE AMOS
Fecha Lanzamiento: 04/12/2008
EVEREST, 2008
(1 valoracion)
Guardado por:
  • 1 persona
  • 1 opinion

45.00€

45.00€

(Tapa dura)

SABOR AMPURDANES
Fecha Lanzamiento: 30/03/2009
OMEGA, 2009
  • 2 opiniones

90.00€

90.00€

(Tapa dura)

EL JAMON IBERICO EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
Fecha Lanzamiento: 01/02/2007
VV.AA.
EVEREST, 2007
  • 1 opinion

59.95€

59.95€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
LOS ACEITES DE OLIVA EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
Fecha Lanzamiento: 13/09/2006
VV.AA.
EVEREST, 2006

59.95€

59.95€

(Tapa dura)

EL BULLI (VOL. I) (1983-1993)
Fecha Lanzamiento: 01/12/2004
RBA LIBROS, 2004

130.00€

130.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
EL BULLI 1994-1997 (VOL. 2) (INCLUYE UN CD-ROM Y UN DESPLEGABLE D E METODOS CREATIVOS)
RBA LIBROS, 2003
Guardado por:
  • 2 personas

120.00€

120.00€

(Tapa dura)

COOKTAIL (CASTELLANO-INGLES)
Fecha Lanzamiento: 06/05/2015
MONTAGUD EDITORES SA, 2015

42.00€

42.00€

(Tapa blanda)

CALDOS = BROTHS (ED. BILINGUE ESPAÑOL - INGLES)
Fecha Lanzamiento: 27/10/2015
MONTAGUD EDITORES SA, 2015

42.00€

42.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
EL RECUIT, RECUIT: LLIBRE DE RECEPTES
Fecha Lanzamiento: 24/02/2015
TANO PISANO
OMEGA, 2015

65.00€

65.00€

(Tapa dura)

ABAC: LA COCINA DE XAVIER PELLICER
Fecha Lanzamiento: 19/11/2009
RBA LIBROS, 2009

55.00€

55.00€

(Tapa dura)

  • 2ª Mano desde:  
GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE: MEDITERRANEO
Fecha Lanzamiento: 16/11/2009
AKAL, 2009
Guardado por:
  • 2 personas

140.00€

140.00€

(Tapa dura)

67.70€

67.70€

(Tapa blanda)

CASA GERARDO: 50 PASOS DE LA COCINA CONTEMPORANEA = 50 STEPS OF CONTEMPORARY CUISINE (ED. BILINGUE ESPAÑOL-INGLES)
Fecha Lanzamiento: 15/09/2015
PEDRO MORAN y MARCOS MORAN
MONTAGUD EDITORES SA, 2015

42.00€

42.00€

(Tapa blanda)

MEXICO DE ADENTRO HACIA FUERA
Fecha Lanzamiento: 02/10/2015
ENRIQUE OLVERA
PHAIDON PRESS LIMITED, 2015

49.95€

49.95€

(Tapa dura)

180.00€

180.00€

(Tapa dura)

SUSHI SECRETS
CHIHIRO MAZUI y KAZUKO MAZUI
HACHETTE ILLUSTRATED, 2004

46.80€

46.80€

(Tapa dura)

HAUTE CUISINE PARIS
CLAUDE-HENRY DU BORD y FERNANDO BATIZ DE BAZIRE
ARQUITECTOS EDITORES MEXICANOS, 2004

54.35€

54.35€

(Tapa dura)

SILK ROAD COOKING: A VEGETARIAN JOURNEY
NAJMIEH BATMANGLIJ
MAGE PUBLISHERS, 2002

82.60€

82.60€

(Tapa dura)

47.46€

47.46€

(Tapa dura)

LE PONT DES DELICES
GERARD RABAEY
FAVRE, 2004

56.75€

56.75€

(Tapa dura)

CAPRIAL'S DESSERTS
MELISSA CAVEY y CAPRIAL PENCE
TEN SPEED PRESS, 2001

49.05€

49.05€

(Tapa dura)

WOKIN' MORE KITCHEN SESSIONS WITH CHARLIE TROTTER
CHARLIE TROTTER
TEN SPEED PRESS, 2004

52.55€

52.55€

(Tapa dura)

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