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(Tapa dura)
Últimas opiniones en Libros de Cocina
"Me lo regalaron antes de comprarmelo, y me ha dejado un sabor agridulce. No reconozco muchas de las recetas, echo en falta pesos pesados de la gastronomia de malaga, ej, el emblanco y la ensaladilla de papas con naranjas. Las explicaciones muy escuetas, practicamente imposibles de hacer si realmente no tienes nociones previas de como es el plato. En la descripcion del libro pone pasta blandas, mi libro es de pastas duras (y me encanta) la encuadernacion, fotografia, calidad del papel, inmejorables! Buenas calidades fisicas pero poco contenido gastronomico. No, no lo aconsejaria a menos que NO vaya a ser usado como libro de recetas."
LA COCINA TRADICIONAL DE MALAGA- Lector Principiante
"Nada riguroso con los conocimientos necesarios para elaborar pan, solo fotos bonitas"
PAN EN CASA: DEL HORNO AL CORAZON (2ª ED.)- Lector Ocasional
"Hola, estoy interesada en comprar el libro, para mi hermana que esta en otro país, no tengo tiempo de hacer reclamaciones o devoluciones, siento mucho las que no podéis arreglar vtro. Problema. Sólo quería saber cual es la edición corregida, la de esta publicación es la 2011, ¿cuál es la que tiene errores, que año? Muchas gracias. Un abrazo."
LA BIBLIA DE LOS PASTELES
