LA COCINA DE LA SALUD (EBOOK)
FERRAN ADRIA,
VALENTIN FUSTER,
PLANETA, 2010
ISBN 9788408106326
Datos del producto
- Nº de páginas: 350 págs.
- Editorial: PLANETA
- Lengua: ESPAÑOL
- Año edicón: 2010
Temática eBooks de Dietética y nutrición
Sinopsis
La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida.El libro muestra en sus distintos capí...
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Datos del producto
- Nº de páginas: 350 págs.
- Editorial: PLANETA
- Lengua: ESPAÑOL
- ISBN: 9788408106326
- Año edicón: 2010
- Formato: PDF
Sinopsis
La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida.El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos.La conclusión fi nal es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.
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ameno y pretende de manera muy simple y cotidiana ayudarnos a comer y vivir la comida de forma saludable