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EL LIBRO DE LA REPOSTERIA TRADICIONAL,
BON VIVANT, 2003
LA MITOLOGIA TEMPLARIA: LOS CONCEPTOS ESOTERICOS DE LA ORDEN DEL TEMPLE,
MARTINEZ ROCA, 2003
LAS SOMBRAS DEL TERROR: CARCELES SECRETAS DE ESPAÑA,
CORONA BOREALIS, 2003
EL LIBRO NEGRO DE LA HISTORIA DE ESPAÑA,
ROBINBOOK, 2001
ENCICLOPEDIA DEL ACEITE DE OLIVA,
EDITORIAL PLANETA, S.A., 2000
TODOS LOS VINOS DEL MUNDO (5ª ED.),
EDITORIAL PLANETA, S.A., 2000
HISTORIA DEL AZAFRAN: LA FLOR DEL AMANECER,
EDITORIAL ZENDRERA ZARIQUIEY, 1999
JD EDICIONES S.L., 1999
