CARLOS HERRERA

Carlos Herrera podría haber ejercido la medicina, pero se cruzó en su camino la radio y se la inyectó en vena. Ha tocado otros palillos, como la televisión, la prensa o los libros, pero está claro que donde mejor torea es, además de la cocina, en un estudio de radio. En la actualidad presenta y dirige en Onda Cero Radio Herrera en la Onda. Es autor, entre otros, de los libros Catálogo de pequeños placeres, Instantes de pasión y La cocina de Carlos Herrera, libro que obtuvo el primer premio en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoría de Mejor Libro de Cocina Española y Latina en castellano. Es el fundador de La Alacena de Carlos Herrera, generadora de una de las mejores selecciones de productos gourmet del mercado español. Ha sido galardonado, entre otros, con tres premios Ondas, dos Antenas de Oro, el Premio Víctor de la Serna, el Premio Nacional de Periodismo Pedro Antonio Alarcón, el Premio del Club Internacional de Prensa y un largo etcétera que sobrelleva con la mayor de las naturalidades y sin ánimo de molestar. Escribe semanalmente en ABC, Diez Minutos y El Semanal.

Libro destacado de CARLOS HERRERA

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LA COCINA DE CARLOS HERRERA,

EDITORIAL EVEREST, S.A., 2001