En esta zona de la librería hemos preparado los mejores libros de Gastronomía

QD 2000-2006 es una producción de lujo compuesta por un libro + una web privada. El reto del libro es retratar el Universo Quique Dacosta, explicar su evolución y la trascendencia histórica de su obra analizando los 3 pilares sobre los que se asienta (Conocimiento, Ecosistemas culinarios e Investigación) y los hitos que ha alcanzado.
leer más ...

Nobu West es la esperada continuación de los aclamados Nobu, el libro de concina y Nobu hoy, de Nobu Matsuhisa, considerado uno de los mejores chefs del mundo.
leer más ...

Desde la Antigüedad, la cocina libanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces: la gastronomía libanesa, cocina del sol y del corazón, hecha con exquisitez y elegancia, es la expresión de todo un arte de vivir.
leer más ...