100 FORMULAS PARA PREPARAR SALSAS: RECETAS ESQUISITAS Y VARIADAS (ED. FACSIMIL) (En papel)
MADEMOISELLE ROSE,
MAXTOR, 2009
ISBN 9788497613347
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Datos del libro
- 11.0x15.0cm.
- Nº de páginas: 157 págs.
- Editorial: MAXTOR
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497613347
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: VALLADOLID
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En estas cien fórmulas para preparar salsas se hace referencia al arte de variar los condimentos de las salsas, que dan a los platos un sabor particularmente delicado.