1080 RECETAS DE COCINA (En papel)
SIMONE ORTEGA,
ALIANZA EDITORIAL, 2007
ISBN 9788420647470
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Datos del libro
- 13.0x18.0cm.
- Nº de páginas: 840 págs.
- Editorial: ALIANZA EDITORIAL
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura bolsillo
- ISBN: 9788420647470
- Año edicón: 2007
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos excelente bibliografía que ha ido apareciendo a lo largo del pasado siglo, el libro de SIMONE ORTEGA se ha convertido en el recetario más utilizado por todo tipo de personas: hombres y mujeres, aprendices y expertos. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes y la claridad de las explicaciones para la elaboración de las recetas, y sobre todo, por la fiabilidad de los procedimientos culinarios empleados –todas las recetas «salen»–, el libro se ha convertido en el clásico por excelencia de nuestra cocina. esta edición especial conmemorativa mantienen los criterios de la de 2003, en la que se introdujeron las modificaciones formales, compaginación y tratamiento tipográfico que su condición de clásico exigía.
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Opiniones de los lectores sobre "1080 RECETAS DE COCINA"
Es uno de los libros de cocina más espectaculares que he visto. He realizado varias recetas y siempre he hecho de que los míos se queden con ganas de más. Os lo recomiendo a cualquiera. Son recetas sencillas y bien explicadas.
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lo mejor que me pudo pasar,entre otras muchas cosas, fué conocer este libro.es estupendo,muy fácil las recetas,variadas,baratas.....lo recomiendo.