1080 RECETAS DE COCINA (En papel)
SIMONE ORTEGA,
ALIANZA EDITORIAL, 2008
ISBN 9788420652603
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Datos del libro
- 20.0x28.0cm.
- Nº de páginas: 1048 págs.
- Editorial: ALIANZA EDITORIAL
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788420652603
- Año edicón: 2008
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
"Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían. Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu." Ferran Adrià
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Opiniones de los lectores sobre "1080 RECETAS DE COCINA"
Un libro maravilloso , por sus recetas que siempre salen y por sus magníficas ilustraciones
Muy útil y completo. Lo recomiendo.
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un libro que recomiendo