500 PLATOS MEXICANOS (En papel)
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BLUME, 2010
ISBN 9788480768849
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Datos del libro
- 15.0x15.0cm.
- Nº de páginas: 288 págs.
- Editorial: BLUME
- Lengua: ESPAÑOL
- ISBN: 9788480768849
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para cualquier fiesta, celebración u ocasión especial, desde las fajitas hasta el auténtico guacamole, pasando por las quesadillas de bogavante con crema de mango y las pastas. La introducción cubre todas las preparaciones y procesos de cocción esenciales, incluyendo el equipo, los ingredientes y los valiosos consejos. Prepare comida internacional en casa inspirándose en México y en otros países cercanos, incluyendo platos con influencias caribeña y guatemalteca. Con un amplio abanico de recetas auténticas y modernas entre las que elegir, encontrará los platos para su fiesta perfecta.
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