Después del éxito del libro PIERDE PESO SIN PERDER LA CABEZA de la Doctora Marta Garaulet, y por la demanda de muchos pacientes, aparece este libro 514 RECETAS PARA ADELGAZAR COMIENDO como apoyo necesario a todas las personas que siguen EL MÉTODO GARAULET. Pero, ¿por qué un libro de recetas? La respuesta es muy sencilla: la adiponectina, el conocimiento de los genes, y el complejo mundo del metabolismo humano, no tienen aplicación en el tratamiento de la obesidad si no ofrecemos a nuestros pacientes una herramienta útil, que les permita aplicar todos conocimientos científicos del MÉTODO GARAULET a su vida real. Las berenjenas salteadas con atún, las brochetas de escalivada con ahumados o los calabacines rellenos, recetas que encontrarás en este libro, serán tu verdadera herramienta para acercar la nutrición a tu vida, para comer de forma equilibrada y en el caso de que lo necesites, para perder peso y conseguir no recuperarlo. Este libro te permitirá diseñar tus menús semanales. Macarrones y espaguetis o paella, una vez por semana; lentejas, garbanzos y habichuelas, tres días como plato principal; dos días carne o pescado, y múltiples recetas de ensaladas y postres, te ayudarán junto con los aperitivos de fin de semana, a adelgazar comiendo y a seguir una alimentación apetecible y equilibrada. Ah!, y algo verdaderamente importante, es que estas recetas son tan sencillas, que no se necesitan grandes conocimientos de cocina para poder prepararlas. ¡Mucho ánimo! Con estas recetas podrás adelgazar aprendiendo a comer de una forma saludable.