¡A LA MESA! (En papel)

KOLDO ROYO, ANNE IGARTIBURU, -, 2008
ISBN 9788492421503

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Datos del libro

13.0x20.0cm.
Nº de páginas: 232 págs.
Editorial: -
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788492421503
Año edicón: 2008
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Una reconfortante crema de patatas con gambas, un delicioso pastel de setas y berenjenas, un exquisito Maigret de pato con salsa de naranja, una refrescante copa de yogur con fresas o unos irresistibles profiteroles rellenos... Estas recetas refinadas e imaginativas, comentadas paso a paso con gran sencillez por Anne Igartibuu y Koldo Royo, se convierten en una propuesta gastronómica sencilla, fácil de seguir, rápida de preparar y asquible a todos los bolsillos. Acompañadas de espléndidas ilustraciones que descubren los secretos de la alta cocina, esta selección personal de recetas es también un curso práctico que ofrece detalles creativos e improvisados de las principales técnicas culinarias que te convertirán en un sofisticado anfitrión.