ACEITES DE ESPAÑA (En papel)
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SUSAETA, 2002
ISBN 9788430532766
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Datos del libro
- 16.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 80 págs.
- Editorial: SUSAETA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788430532766
- Año edicón: 2002
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
NUMEROSOS EXPERTOS COINCIDEN EN AFIRMAR QUE EL ACEITE DE OLIVA ES EL MEJOR DEL MUNDO, Y ENTRE ESTOS, LOS SUJETOS A DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA SON LOS QUE GARANTIZAN EN TODO SU PROCESO (ELECCIÓN DE LA VARIEDAD DEL FRUTO, TRANSPORTE A LA ALMAZARA, MOLTURACIÓN, ENVASADO) LAS MÁS ESTRICTAS MEDIDAS DE CONTROL. TODOS LOS ACEITES CON DENOMINACIONES DE ORIGEN, LOS LOGOTIPOS QUE LOS IDENTIFICAN, ZONA DE PRODUCCIÓN, VÍNCULO HISTÓRICO DEL ACEITE CON EL MEDIO... AQUELLO QUE QUIERE SABER PARA CUIDAR SU SALUD.
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