ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIAS: TECNOLOGIA, UTILIZACION Y NUTRICIO N - HARRY LAWSON. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIAS: TECNOLOGIA, UTILIZACION Y NUTRICIO N (En papel)

HARRY LAWSON, ACRIBIA EDITORIAL, 1999
ISBN 9788420008806

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 333 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420008806
  • Año edicón: 1999
  • Plaza de edición: ZARAGOZA

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