1. Anatomía y fisiología básicas - 2. Bases de la producción en piscifactoría - 3. Sistemas de acuicultura - 4. Aspectos medioambientales de la acuicultura - 5. Principios de diagnóstico de enfermedades - 6. Enfermedades en acuicultura - 7. Terapéutica en acuicultura - 8. Nutrición en acuicultura - 9. Anestesia - 10. Aspectos relativos al bienestar y la medicina veterinaria en organismos acuáticos - 11. Legislación que afecta a los peces cultivados - 12. Enfoque veterinario de la cría del salmón en Noruega - 13. Enfoque veterinario de la cría del salmón en Escocia - 14. Enfoque veterinario de la cría de la trucha - 15. Enfoque veterinario de la cría del pez gato - 16. Enfoque veterinario de la cría del langostino marino - 17. Enfoque veterinario de la cría de la carpa - 18. Enfoque veterinario de la cría de anguilas - 19. Enfoque veterinario de la cría del rodaballo - 20. Enfoque veterinario de la cría del halibut - 21. Enfoque veterinario de la cría del bacalao - 22. Enfoque veterinario de la cría de peces ornamentales - 23. Enfoque veterinario de la cría de la dorada y la lubina - 24. Enfoque veterinario de la cría de peces para pesca deportiva.