Adelgazar con bocatas es un recetario cuya originalidad reside en la cuidadosa selección de unas recetas rigurosamente equilibradas en nutrientes que precisan de muy poco tiempo para su preparación y se elaboran con ingredientes baratos y muy fáciles de encontrar en cualquier mercado. Blanca Ferrández del Cacho recoge y sintetiza la experiencia clínica de la nutriólogo Terica Uriol, cuyo método basado en la adecuada combinación de ingredientes ha revolucionado el mundo de las dietas y ha permitido que, en poco tiempo y sin necesidad de pasar hambre, numerosas personas puedan reducir y controlar su peso de forma permanente y mejoren su aspecto físico y su salud.