AL VOSTRE GUST (En papel)
TANA COLLADO,
AGATA OLIVELLA,
COSSETANIA, 2009
ISBN 9788497914604
Otros formatos y ejemplares disponibles
En Stock
Envío GRATIS por compra superior a 19€
Entrega en 2-3 días con envío urgente
Datos del libro
- Nº de páginas: 160 págs.
- Editorial: COSSETANIA
- Lengua: CATALÁN
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497914604
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: VALLS
Sinopsis
En què consisteix el vi biodinàmic? Com es “cultiven” els musclos del Delta? Quina ha estat l’evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d’avantguarda, com la que ha exportat al món l’Oriol Balaguer? En aquestes pàgines trobareu alguns dels noms més importants de la cuina actual, però també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus anònimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure, perquè Al vostre gust és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l’alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en què s’inspira.
Inseparables, comprar "AL VOSTRE GUST " junto con:
Cómpralos hoy por
33,90 €
Valoración Media
Todavía no ha sido valorado
Valoraciones usuarios
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
Estantes en los que está guardado
- Este libro no se encuentra en ningún estante


Me gusta



Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate