ALIMENTACION Y NUTRICION: MANUAL TEORICO-PRACTICO (En papel)

CLOTILDE VAZQUEZ MARTINEZ, ANA DE COS, CONSUELO LOPEZ-NOMDEDEU, DIAZ DE SANTOS, 2005
ISBN 9788479787158

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Datos del libro

Nº de páginas: 488 págs.
Editorial: DIAZ DE SANTOS
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788479787158
Año edicón: 2005
Plaza de edición: MADRID

Sinopsis

Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lectura y comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a día de la nutrición, tanto en el ámbito de la comunidad como en el de la práctica clínica, la enseñanza en las aulas, el consejo dietético, los medios de producción, el marketing social, o los medios de comunicación de masas con el aspecto especializado de la comunicación en salud, afrontar los problemas más frecuentes en relación con la alimentación en nuestra sociedad.