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ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID: GUIA DE DE PLANTAS Y SETAS DE USO ALIMENTARIO TRADICIONAL EN LA COMUNIDAD DE MADRID (En papel)

JAVIER TARDIO; HIGINIO PASCUAL; RAMON MORALES , LA LIBRERIA, 2002
ISBN 9788495889300

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A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paludu z, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales. ... Leer resumen completo

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Datos del libro

  • 17.0cm.
  • Nº de páginas: 246 págs.
  • Editorial: LA LIBRERIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788495889300
  • Año edicón: 2002
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen del libro

A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paluduz, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales.

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