ANALISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS VINOS DE ESPAÑA (2ª ED.) (En papel)

VV.AA., AGRICOLA ESPAÑOLA, S.A., 2001
ISBN 9788485441600

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Datos del libro

17.0x25.0cm.
Nº de páginas: 365 págs.
Editorial: AGRICOLA ESPAÑOLA, S.A.
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788485441600
Año edicón: 2001
Plaza de edición: MADRID

Sinopsis

Esta vez hemos contado con la colaboración de la "Unión Española de Catadores" y del "Ministerio de Agricultura", otorgandole a la obra toda la experiencia con la que cuentan estas dos instituciones.
Una obra pensada para los amantes del vino, donde concerá las distintas variedades de uvas, sus carácteristicas y las zonas de producción, y claro esta aprender a disfrutar del vino con una detallada explicación de la cata de este.