AU SERVICE DU CLIENT: FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION (HOSTELE RIA Y TURISMO) (2 VOLS.) (INCLUYE CD) (En papel)
ARANTXA MOTA IGLESIAS,
EDICIONES PARANINFO, S.A., 2005
ISBN 9788497324021
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Datos del libro
- 21.0x30.0cm.
- Editorial: EDICIONES PARANINFO, S.A.
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497324021
- Año edicón: 2005
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Última edición de esta obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauración y Cocina. De gran interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de francés en esta especialidad. Permite un aprendizaje del francés en general y del francés orientado al turismo, restauración y cocina en particular. El libro va acompañado de dos Cds con diálogos y ejercicios y de un cuaderno de soluciones.
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