BACALAO: RECETAS TIPICAS - VV.AA.. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
bacalao: recetas tipicas-9788496923522

BACALAO: RECETAS TIPICAS (En papel)

VV.AA., EUROIMPALA, S.L. EDITORES, 2008
ISBN 9788496923522

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- El manjar de los mares del norte.
- De la compra a la confección.
- Entrantes.
- Ensaladas.
- Sopas.
Platos principales
- A la brasa.
- Frito.
- Al horno.
- Guisado.
- Sueltos.

Datos del libro

  • Nº de páginas: 80 págs.
  • Editorial: EUROIMPALA, S.L. EDITORES
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496923522
  • Año edicón: 2008
  • Plaza de edición: MADRID
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Sinopsis

Aprecie los sabores refinados que el mar del Norte nos ofrece y disfrute de las tradicionales recetas de bacalao que la gastronomía portuguesa pone en su mesa.

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