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Gastronomía> Gastronomia> Horno. Barbacoa. microondas

LIBROS - BARBACOA
BARBACOA
de VV.AA.
SUSAETA EDICIONES, S.A. 2006
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Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788430556458
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2006
Plaza edición: MADRID
15.00€
($23.55)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro
La vieja barbacoa del jardín ha recorrido un largo camino desde los días en que el hombre de la casa se ponía un delantal y achicharraba unas cuantas chuletas... Descubra en este libro nuevas fórmulas de usar su barbacoa, tradicional, eléctrica o de gas, abierta o con tapa, y aprenda a aprovechar sus posibilidades al máximo, empleando además productos provenientes de todo el mundo; el amplio glosario que figura al final del libro le ayudará a conocerlos. Recetas diferentes de orígenes diversos que darán variedad y mucho sabor a la cocina con barbacoa.

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