BARBACOA (En papel)
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SUSAETA, 2006
ISBN 9788430556458
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Datos del libro
- Editorial: SUSAETA
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788430556458
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
La vieja barbacoa del jardín ha recorrido un largo camino desde los días en que el hombre de la casa se ponía un delantal y achicharraba unas cuantas chuletas... Descubra en este libro nuevas fórmulas de usar su barbacoa, tradicional, eléctrica o de gas, abierta o con tapa, y aprenda a aprovechar sus posibilidades al máximo, empleando además productos provenientes de todo el mundo; el amplio glosario que figura al final del libro le ayudará a conocerlos. Recetas diferentes de orígenes diversos que darán variedad y mucho sabor a la cocina con barbacoa.
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