Bioquímica, Texto y Atlas ya ha sido traducido a diez idiomas y se ha editado en todas las latitudes del mundo. La presente edición, actualizada y ampliada, incluye gráficos claros y texto breves que brindan un amplio panorama del estado actual de los conocimientos imprescindibles para los exámenes de grado de las carreras de medicina, bioquímica y otras ciencias biológicas emparentadas. Sus aspectos sobresalientes son:
En 215 figuras en colores se representan los fundamentos de la bioquímica que en la opuesta se complentan con un texto detallado.
Los temas nuevos incluidos son aminoácidos no proteicos, isoenzimas, canales iónicos, receptores de membrana, controles de la transcripción, maduración de las proteínas, metabolismo del hierro y del calcio, cascadas de señales y terapia génica.
Se exponen con claridad todas las fórmulas estructurales importantes. Los símbolos gráficos y los códigos de color utilizados para moléculas, componentes celulares y procesos bioquímicos facilitan la lectura. Muchas moléculas aparecen en representaciones tridimensionales muy cercanas a la realidad.
Los médicos bioquímicos y sus fundamentos teóricos se presentan con claridad mediante figuras como por ejemplo de fotometría, separación de proteínas, electroforesis, ultracentrifugación, enzimoinmunoensayo, clonación, secuencia del DNA y PCR.
También se consideran temas médicos relevantes como la diabetes mellitus, el diagnóstico mediante enzimas séricas, la ictericia, los antibióticos, la formación de tumores, los citostáticos y la terapia génica.
Numerosos mapas metabólicos y una lista comentada de enzimas ofrecen una adecuada información de referencia. Todos los datos pueden encontrarse rápidamente y están de acuerdo con las reglas de la nomenclatura internacional. Se incluye además un listado de las abreviaturas bioquímicas de mayor uso, de valiosa ayuda para la lectura de la bibliografía científica.