BIOTECNOLOGIA: CURSO DE PRACTICAS DE LABORATORIO - J. M. BECKER. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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BIOTECNOLOGIA: CURSO DE PRACTICAS DE LABORATORIO (En papel)

J. M. BECKER, ACRIBIA EDITORIAL, 1999
ISBN 2910006442729

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Juan y Cristina se preparan para las aventuras culinarias. Primer miércoles por la noche: Huevos al plato y manzanas al horno. Segundo miércoles por la noche: Filetes, pasta y yogures de fruta. Tercer miércoles por la noche: Pescado cocido, puré y fresas con nata. Cuarto miércoles por la noche: Huevos duros con mayonesa y tarta de albaricoques. Quinto miércoles por la noche: Quiche y mousse de chocolate. Sexto miércoles por la noche: Patatas gratinadas, salsa besamel y mousse de limón. Séptimo miércoles por la noche: Suflé de queso y un bizcocho. EPÍLOGO: ¡Como los grandes cocineros!. Fichas experimentales. Seis consejos para ser un genio. Glosario.

Datos del libro

  • Nº de páginas: 245 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 2910006442729
  • Año edicón: 1999
  • Plaza de edición: ZARAGOZA
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