BREVIARIO DEL VINO (En papel)
JOSE MANUEL CABALLERO BONALD,
SEIX BARRAL, 2006
ISBN 9788432296826
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Datos del libro
- 16.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 224 págs.
- Editorial: SEIX BARRAL
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788432296826
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Hablar de vino es seguir los pasos del hombre. El vino es bebida, mito, metáfora e industria, y recrear su historia supone trazar una completa y sugerente biografía de la especie humana. Caballero Bonald se remonta hasta la prehistoria del vino, a su memoria bíblica, hasta llegar a las más modernas y depuradas técnicas y sus usos, consumos y ritos actuales, y a todos los datos cuyo conocimiento contribuye a su disfrute.
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