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BUENO, BONITO Y BARATO: 200 RECETAS TAN RICAS COMO ECONOMICAS (En papel)

ELENA FIGUERAS ALBI , DEBOLSILLO, 2009
ISBN 9788483461655

(5  valoraciones )

Guardado por 2 personas, 6 opiniones

Datos del libro

  • Nº de páginas: 328 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
  • Editoral: DEBOLSILLO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483461655
  • 3292 libros de Recetarios

Resumen del libro

A buen hambre no hay pan duro y tampoco lo hay para presupuestos mínimos.Por eso, Elena Figueras Albi, autora de Banquete mileurista, recopila en Bueno, bonito, barato, doscientas recetas pensadas para seis comensales y con un presupuesto máximo de veinte euros, a las que unirá, con su humor habitual, consejos para ahorrar también en la conservación y en el almacenamiento o en los utensilios de cocina. Todo para que podamos «enseñarle los dientes» a las épocas de crisis. O para que podamos ahorrar sin perder salud ni calidad de vida en esas cestas de la compra que parecen más unidas a las convenciones sociales que a la necesidad de alimentarse. ... Leer resumen completo

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 328 págs.
  • Editorial: DEBOLSILLO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
  • ISBN: 9788483461655
  • Año edicón: 2009
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen del libro

A buen hambre no hay pan duro y tampoco lo hay para presupuestos mínimos.
Por eso, Elena Figueras Albi, autora de Banquete mileurista, recopila en Bueno, bonito, barato, doscientas recetas pensadas para seis comensales y con un presupuesto máximo de veinte euros, a las que unirá, con su humor habitual, consejos para ahorrar también en la conservación y en el almacenamiento o en los utensilios de cocina. Todo para que podamos «enseñarle los dientes» a las épocas de crisis. O para que podamos ahorrar sin perder salud ni calidad de vida en esas cestas de la compra que parecen más unidas a las convenciones sociales que a la necesidad de alimentarse.

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Lector anónimo
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Quizás fuera así como el verano de 2011, buscando un manual de cocina que me inspirara ideas para las comidas de la casa de Asturias, llegue a este pequeño pero imprescindible libro azul. Al hilo de la crisis (no todo lo que trae esta maldita invitada es malo) se escribió este libro en 2009. Hoy, tres años después, tiene plena vigencia pero, en mi opinión, es un libro que trasciende ese puntual hecho para configurarse como un gran manual de cocina en el que se va de recetas básicas y sencillas a otras mas complejas y suculentas, con inclusión de las principales recetas que la cocina internacional ha introducido en España y que son ya el plato nuestro de cada día que comemos en restaurante (Pizza, sopa Misho, Boloñesa, Cheesburguer, rollitos de primavera, Moussaka... Si destripamos el libro (hoy gracias a dios y a la industria alimentaria ya no desvisceramos) encontraremos un libro dividido en grupos de alimentos (con una interesante y pequeña introducción de cada uno de ellos) y estos a su vez divididos en 4 o 5 recetas básicas junto a 8-10 recetas mas elaboradas. Cada receta ocupa al menos una página, junto al titulo un indicativo simbólico del precio, un recuadro inicial nos orienta sobre curiosidades del plato como compra de ingredientes, alternativas, sabor, colocación en la mesa, nivel de dificultad… Acto seguido los ingredientes en otro recuadro y, seguidamente y colocado en guiones, los pasos para lograr un suculento plato de una forma clara, práctica y sencilla, que no requiere de imagen o fotografía alguna. SIGUE LEYENDO AQUI; http://espagnaplural.blogspot.com.es/2012/09/bueno-bonito-y-barato-200-recetas-tan_17.html

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Lector anónimo
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Me lo compre hace unos dias por que lo vi de casualidad, y la verdad, por ahora solo lo he ojeado, pero me esta gustando bastante. Te viene de todo un poco y como ha comentado otro lector, muy bien explicado!! Es mi primer libro sobre recetas de cocina, jajaja!! Os animo a que lo compreis, os ayudara mucho, mucho, jejeje...

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Lector anónimo
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Lo mejor en cocina para todos los públicos, el libro más honesto (como ya lo ha calificado la crítica culinaria) y fácil, cercano, real para nosotros. Encima es divertido, la autora se explica con ternura y malicia, y muuuuucha inteligencia, en sus diccionarios multiligües de alimentos y otras lujosas "tips"

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