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Gastronomía> Cocinas del mundo> Cocina internacional

LIBROS - COCINA ARGENTINA (SECRETOS DE LA COCINA)
COCINA ARGENTINA (SECRETOS DE LA COCINA)
de SALGADO, HECTOR
ORIGO 2006
Imprescindible (1) ¡Vota!
  
23.0x29.0 cm      94 pags
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9789568077242
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2006
Plaza edición: SANTIAGO DE CHILE
16.35€
($25.67)

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Resumen del libro
En la Cocina Argentina la esencia y sustancia de Epicuro navega en medio de aromas, texturas y sabores, que devenidos de los cinco continentes, se afincaron en pampas y valles de este trozo de América.
La Cocina Argentina tiene el vigor natural de una gastronomía que alienta y fortifica cuerpos y espíritus.
* Conozca cómo se forjó lo que hoy conocemos como Cocina Argentina. Disfrute recetas tradicionales de picadas, masas, guisos, asados y postres. Descubra los secretos que harán de sus preparaciones algo excepcional
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María Lorena
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Me encanta la comida argentina.
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