COCINA ASIATICA (SELECCION CULINARIA) (En papel)
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NATURART, S.A., 2004
ISBN 9788480765336
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Datos del libro
- 17.0x20.0cm.
- Nº de páginas: 80 págs.
- Editorial: NATURART, S.A.
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788480765336
- Año edicón: 2004
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Ahora que las cocinas china e india ocupan un lugar en nuestros hogares, es hora de ampliar horizontes. Conozca los sabores y aromas de Tailandia, Malasia y Singapur; aprenda a combinar las especias de Oriente con una cremosa leche de coco y aromática hierba limonera. Las fotografías que indican cómo preparar los platos y el glosario de ingredientes serán de suma utilidad. Las técnicas utilizadas en la cocina asiática son rápidas y fáciles; todo aquél que tenga un wok, un cuchillo afilado y espíritu aventurero podrá elaborar estos platos.
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