COCINA ASIATICA (En papel)

VV.AA., PARRAGON, 2010
ISBN 9781445411477

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Datos del libro

Nº de páginas: 256 págs.
Editorial: PARRAGON
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9781445411477
Año edicón: 2010
Plaza de edición: LONDON

Sinopsis

Esta espléndida recopilación reúne platos de una región cuya gastronomía concentra los aromas y sabores más fascinantes del mundo. Todas las recetas son sencillas y utilizan ingredientes frescos, así como una amplia selección de especias para elaborar platos como el pato laqueado, el curry rojo tailandés y el pollo tikka masala, además de muchas otras especialidades de China, India y Tailandia.