COCINA BALEAR (En papel)

CATY JUAN DE CORRAL, EVEREST, 1999
ISBN 9788424124922

(0 valoraciones )

Otros formatos y ejemplares disponibles

Otras novedades de Recetarios

¿Tienes un ejemplar y quieres venderlo? Véndelo ahora

Temporalmente no disponible

Crea una alarma sobre este libro

Te avisamos si se pone a la venta un nuevo ejemplar

Datos del libro

21.0cm.
Nº de páginas: 80 págs.
Editorial: EVEREST
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788424124922
Año edicón: 1999
Plaza de edición: LEON

Sinopsis

Lugar paradisíaco, las Islas Baleares unen a su belleza natural el encanto de una cocina prodigiosa, pletórica de sentido plástico y sabias manipulaciones. Riqueza de mar y tierra generosa, que dan como resultado productos básicos sencillos pero "auténticos". Esto y mucho más es la cocina balear, parte de ese Mediterráneo que identifica a una de las gastronomías más gustosas.Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina balear más tradicional en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.