COCINA BIO DE TEMPORADA VERANO (En papel)

LAURA KOHAN CACERES, NUEVOS EMPRENDIMIENTOS EDITORIALES, 2011
ISBN 9788493813819

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Datos del libro

Nº de páginas: 128 págs.
Editorial: NUEVOS EMPRENDIMIENTOS EDITORIALES
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788493813819
Año edicón: 2011
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida. Un concepto que poco a poco va calando más hondo entre muchos consumidores que inclinan más su cesta de la compra semanal hacia los productos locales, de temporada y ecológicos. Pero llenar las despensas de alimentos frescos, libres de pesticidas, aditivos químicos ó transgénicos sólo es el primer paso. La verdadera revolución verde se completa cuando utilizamos esos ingredientes correctamente, creando un inteligente equilibrio entre ellos. Se trata de aprender una nueva forma de cocinar que satisfaga todas nuestras necesidades nutricionales diarias y donde los ingredientes vegetales recuperen su protagonismo perdido. Con esa intención nace la cocina biológica...