COCINA DE PUEBLO (En papel)
,
LA GALERÍA DEL LIBRO, S.L., 2010
ISBN 9788493680763
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Datos del libro
- Nº de páginas: 272 págs.
- Editorial: LA GALERÍA DEL LIBRO, S.L.
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788493680763
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Inevitablemente la lectura de este libro, nos hace recordar el olor de las cocinas de nuestras abuelas y nuestras madres. Esos olorcillos a comida guisada lentamente, con sabiduría, y que los que hemos tenido la suerte de gozarlos, no podremos olvidar nunca.
Doscientas setenta y dos recetas, desde los platos de cuchara a los postres. Cocina sencilla, elaborada con ingredientes usuales de nuestra cocina; recogidas de la tradición popular, de cada una de las regiones de nuestra geografía y dirigidas a todo tipo de cocineros, inexpertos o experimentados.
Mucho se puede aprender de este libro de Alfredo Juderías, para que nadie diga de nosotros aquello de “Dios nos envía los manjares, el demonio los cocineros”.
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