COCINA MEXICANA (COL. PARA HOY) (En papel)

VV.AA., PARRAGON, 2008
ISBN 9781407514642

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Datos del libro

Editorial: PARRAGON
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9781407514642
Año edicón: 2008
Plaza de edición: BATH

Sinopsis

La cocina mexicana es vistosa y sugestiva, y se caracteriza por unir tradiciones culinarias de distintas civilizaciones y crear una estupenda comida de fusión. A las antiguas raíces aztecas, toltecas, zapotecas, olmecas y mayas se le ha añadido una influencia española que aporta nuevos ingredientes y un toque mediterráneo. Este libro contiene una selección de las mejores recetas tradicionales mexicanas que le darán ideas para cualquier ocasión. Tanto si busca un plato rápido para el almuerzo o la cena como si quiere preparar un festín mexicano, la solución la encontrará en estas páginas.- 112 apetitosas y auténticas recetas de la cocina mexicana- Breve introducción a cada capítulo, con sugerencias y prácticos consejos- Instrucciones claras y fáciles de seguir que garantizan un resultado perfecto- Fotografías de cada plato que le harán la boca agua

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