COCINA SIN GLUTEN (En papel)
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LECTIO, 2011
ISBN 9788415088066
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Datos del libro
- Nº de páginas: 128 págs.
- Editorial: LECTIO
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788415088066
- Año edicón: 2011
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.
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