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COCINA VASCA FAMILIAR
de GARCIA DE ISUSI, JULIA
309 pags
de GARCIA DE ISUSI, JULIA
HIRIA LIBURUAK, S.L. 2007
309 pags
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497972253
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2007
Plaza edición: DONOSTIA
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497972253
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2007
Plaza edición: DONOSTIA
16.50€
($25.91)
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Resumen del libro
Manual y recetario de Julia García de Isusi, ama de casa y madre de familia numerosa. La autora compagina la cocina familiar de siempre con los platos más sabrosos de la gastronomía de su entorno. Se inspira en la cocina tradicional vasca pero le gusta innovar e improvisar de la mano de los grandes cocineros vascos actuales.Este manual es ideal para quienes se aproximan a la cocina de todos los días con el ánimo siempre renovado de agradar a quien se quiere.
Otros libros del autor: GARCIA DE ISUSI, JULIA
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