COCINA VEGETARIANA: 500 RECETAS (En papel)

SANDRA FIGUEROA DE CASTRO, CONSUELO BEDOYA DE ACUÑA, VILLEGAS EDITORES, 2009
ISBN 9789588294537

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Datos del libro

15.0x23.0cm.
Nº de páginas: 384 págs.
Editorial: VILLEGAS EDITORES
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9789588294537
Año edicón: 2009
Plaza de edición: BOGOTA

Sinopsis

Cocina vegetariana para todos. Para aprender a comer sano y adoptar un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente y con el propio cuerpo. Cada vez es más frecuente encontrar personas que han decidido cambiar sus hábitos tradicionales de alimentación para pasarse a un estilo de vida más respetuoso con su propio organismo y, a la vez, más cuidadoso frente a los peligros que representan las toxinas, los metales y demás elementos nocivos para la salud que acompañan los productos alimenticios de hoy. Un libro que sirve tanto para aquellos que quieren comer sano y que no necesariamente son vegetarianos, como para los vegetarianos más convencidos. El libro incluye tablas nutricionales en las que se explican las propiedades de cada alimento; así, el lector aprende de nutrición, porque ser vegetariano no debe significar estar mal nutrido. Sandra Figueroa de Castro y Consuelo Bedoya de Acuña son dos reconocidas especialistas en de cocina vegetariana de Colombia, en donde han publicado diversos títulos en el sello Ediciones B.