COCINAR CON WOK (En papel)
ANNE WILSON,
H. KLICZKOWSKI, 2004
ISBN 9788496241411
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Datos del libro
- Nº de páginas: 64 págs.
- Editorial: H. KLICZKOWSKI
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788496241411
- Año edicón: 2004
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Sopas, curries, ensaladas tibias y, por supuesto, salteados: el wok se ha convertido en el utensilio más versátil de cualquier cocina moderna. Cocinar con wok ofrece más de 50 deliciosas recetas, todas preparadas en este recipiente. Incluye platos típicos como el pollo a la mantequilla, el arroz frito o el laska lemak, también combinaciones más insólitas, como el pollo caramelizado al cilantro, los fideos con setas variadas y el delicioso salteado de pepino y pescado blanco.
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