COMER BIEN PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES DEL CORAZON (En papel)
MICHEL MONTIGNAC,
DIAGONAL DEL GRUPO 62, 2002
ISBN 9788497620215
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Datos del libro
- 17.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 290 págs.
- Editorial: DIAGONAL DEL GRUPO 62
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788497620215
- Año edicón: 2002
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
En esta obra ampliamente documentada, Michel Montignac, basándose en multitud de estudios científicos, nos conduce a comprender la variedad y amplitud de los factores de riesgos cardiovasculares. Nos invita a descubrir el potencial de cada tipo de alimento en este dominio, a elegir de manera correcta y también a seguir los pasos preventivos adecuados. Asimismo, el autor denuncia las falsas creencias que existen sobre algunos nutrientes, rehabilitando de esta forma determinados alimentos como el queso, los huevos, el chocolate negro, el vino e incluso el foie gras. Montignac nos invita una vez más a disfrutar al máximo de la vida mediante una gastronomía nutricional.
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