CON SABOR A LEÑA: PROLOGADO POR SANTI SANTAMARIA (En papel)
JUAN MANUEL BENAYAS,
ERIDE, 2010
ISBN 9788415160014
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Datos del libro
- 14.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 154 págs.
- Editorial: ERIDE
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788415160014
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Con sabor a leña es una guía sobre los placeres y beneficios de la cocina con leña, la cocina a fuego lento. Una guía descriptiva dividida en dos partes, en la que podremos conocer los diferentes sistemas de cocina con leña; una guía sencilla pero de gran utilidad tanto para particulares como para profesionales.
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Lector anónimo
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Fantastico!! Un interesante libro para los amantes de la cocina y si ademas te gusta o quieres iniciarte a la cocina con leña o a la brasa, este es el libro ideal para ello.