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CONSERVAS (SELECCION CULINARIA)
de
VV.AA.
NATURART, S.A. 2004
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17.0x20.0 cm      80 pags
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788480765398
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2004
Plaza edición: BARCELONA
2.95€
($4.63)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro
Imagine poder elaborar deliciosas conservas, chutneys, condimentos y encurtidos con los ingredientes más frescos y sabrosos de cada temporada. Clásicos de todo el mundo como el condimento de maíz dulce, los limones en conserva y el tradicional picadillo de frutas se presentan en recetas sencillas con instrucciones claras. En este libro se incluyen, además, instrucciones paso a paso sobre secar y confitar frutas, envasar al vacío y preparar licores.
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