CORPUS CULINARI CATALA (En papel)
,
LA MAGRANA, 2011
ISBN 9788482649498
(0
valoraciones
)
Me gustaOtros formatos y ejemplares disponibles
En Stock
40.00 €
Ahora con gastos de envío GRATIS- Entrega en 2-3 días con envío urgente
Datos del libro
- Nº de páginas: 511 págs.
- Editorial: LA MAGRANA
- Lengua: CATALÁN
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788482649498
- Año edicón: 2011
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
El Corpus del patrimoni culinari català és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimia i ofereix als amants de la bona cuina -tant aficionats com professionals- l'inventari més exhaustiu, pràctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país.
S'hi han recopilat 1.136 entrades numerades i ordenades alfabèticament, i per tipus de plat. Són receptes que formen part de la nostra identitat -com l'escudella barrejada, el pollastre amb escamarlants, l'arròs a la cubana o les mandonguilles sípia i pèsols-, compilades en aquest llibre que pot ser considerat el recull més important i sistemàtic del patrimoni culinari català.
Inseparables, comprar "CORPUS CULINARI CATALA " junto con:
Los que compraron este libro también compraron
0
Valoración Media
Todavía no ha sido valorado
Valoraciones usuarios
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
Opiniones de los lectores sobre "CORPUS CULINARI CATALA"
No hay opiniones para este producto
Estantes en los que está guardado
- Este libro no se encuentra en ningún estante
Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate