DELICIAS DE FRANCIA (LA COCINA MEDITERRANEA) (En papel)
ELODIE BONNET,
NATHALIE TALHOUAS,
A. ASPPAN, S.L. DISTRIBUIDORA INTERNACIONAL DE LIBROS Y REVI, 2003
ISBN 9788496048058
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Datos del libro
- 31.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 235 págs.
- Editorial: A. ASPPAN, S.L. DISTRIBUIDORA INTERNACIONAL DE LIBROS Y REVI
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788496048058
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
En esta colección de cocina mediterránea se presentan los principales platos gastronómicos de la cocina francesa, ilustrados mediante fotografías a todo color y explicaciones paso a paso de su elaboración por los más famosos cocineros de Francia.
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