DONDE COMER BIEN EN ANDALUCIA (VISITA. AMARILLA) (En papel)
JUAN CARLOS ALONSO,
EVEREST, 2004
ISBN 9788424100612
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Datos del libro
- 12.0cm.
- Nº de páginas: 300 págs.
- Editorial: EVEREST
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788424100612
- Año edicón: 2004
- Plaza de edición: LEON
Sinopsis
Guía gastronómica de los restaurantes de Andalucía con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno (son más de 170) por el presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, Juan Carlos Alonso. Incluye todos los datos prácticos, sus especialidades, servicios, el menú recomendado, las características de su cocina y bodega, su decoración... También se dedican diversos monográficos a los platos y materias primas más emblemáticos de la Comunidad.
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