Guía gastronómica de los restaurantes de Galicia con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno por la Academia Gallega de Gastronomía. Incluye todos los datos prácticos, sus especialidades, servicios, el menú recomendado, las características de su cocina y bodega, su decoración... También se dedican diversos monográficos a los platos y materias primas más emblemáticos de la Comunidad. Con información sobre los atractivos turísticos de su entorno y planos de situación de los establecimientos más destacados. Además lleva planos callejeros de las principales poblaciones de Galicia.